Çikolata Soslu İGLO Körpe Ispanaklı Kek| Çikolata Soslu İGLO Körpe Ispanaklı Kek |
| Tijen Aktay tarafından yazıldı |
| Salı, 07 Şubat 2012 18:38 |
|
Bu soğuk havalar sona ermediği sürece sanırım bende hamur işi sevdasından vaz geçemeyeceğim Çay-kahvenin yanına gidecek tarifler hazırlamaya devam Bugünde sizlere ilk kez denediğim ve bayıldığım bir kek tarifini paylaşmak istiyorum... Çikolata soslu Ispanaklı Kek. Ispanaklı kek tarifine karşı içimde hep bir ön yargı vardı. Hep ıspanak kokar diye düşündüğüm için yapmaktan kaçınmıştım. Ta ki bugüne kadar Ne kadar haksızlık etmişim. Bayıldım. Tarifi İGLO`nun Körpe Ispanakları ile hazırladım. Dolayısıyla çok daha lezzetli oldular. Çünkü İGLO`nun Körpe Ispanakları pazardan aldığımız kalın ıspanaklara göre çok daha tazeler. Mevsiminde yetiştirilip ambalajlandığı için lezzeti süper. Çok ta vitaminli. Mutlaka denemenizi öneririm.
Buharda pişirme yöntemini seçerek daha yeşil ve daha vitaminli olmasını sağladım. Gerisi bildiğimiz kek hazırlama şekli. Bu tarifi denerken üzerine mutlaka çikolata sosu hazırlayın. Çünkü lezzet uyumu harika. Kek kesinlikle ıspanak kokmuyor. Hatta oğluma 4 dilim yedirdikten sonra şakayla karışık "ıspanaklı kek yaptım" dedim inanmadı. "Ispanaklı olsa hayatta yemezdim" dedi. Üstüne 2 dilim daha yedi Eğer çocuğunuz sebze yemiyorsa kek olarak yedirmek iyi bir fırsat olabilir Kısaca mutlaka denemenizi öneririm
Sevgiler
Malzeme 4 yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker, ½ su bardağı krema (Yoksa süt), ½ su bardağı ince çekilmiş ceviz içi, ½ çay bardağı ayçiçek yağı, 200 gr İGLO Körpe Ispanak, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin Üzerine 150 ml krema, 150 gr bitter çikolata Yapılışı İGLO Körpe Ispanakları paketinden çıkarın. Buharda pişirme yöntemi ile 10 dk pişirin.Suyunu (sıkmadan) süzün. Soğuması için bir kaba alın. Soğuduktan sonra el blenderi ile pürüzsüz olana kadar çekin. Derin bir kaba yumurtaları koyup üzerine toz şekeri ekleyip 7-8 dk çırpın. Sırayla krema ve ayçiçek yağını ekleyin. İGLO Körpe Ispanak püresini ilave edin. Cevizi ekleyin. Son olarak elediğiniz unu, tarçını, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip az çırpın. Ortası delik kek kalıbını yağlayın. Malzemenizden ½ su bardağı ayırıp kalıba dökün. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında 50 dk pişirin. Fırında çıkarmadan 5 dk fırının sıcaklığında bekletin. Kalan ½ su bardağı kek hamurunu yağladığınız mini bir fırın kabına dökün ve fırında 20 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğutun ve rondoda parçalayın. Kremayı kaynama noktasında gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız çikolataları ekleyip ocaktan alın. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Kıvamı az koyulaşana kadar buzdolabında bekletin. Ardından hazırladığınız kekin üzerine gezdirin. Rondoda parçaladığınız keki de üzerine serpin. Dilimleyerek servise sunun. Not: İGLO Körpe Ispanakları buharda pişirmek yerine haşlayabilirsiniz. Buharda pişirme yöntemi renginin daha yeşil olmasını sağlıyor.
Bu İçerik1945 Defa Okunmuştur |
Yorumlar
Sevgiler.. Alıntı
öperim seni… Alıntı
ellerine sağlık güzelim Alıntı
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için.