KREMALI TAVUK ÇORBASI 

Malzeme

1 adet tavuk budu, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 küçük kutu krema, 4 su bardağı tavuk suyu, tuz 

Yapılışı

Haşladığınız tavuk budunu küçük parçalara kesin. Tencereye sıvıyağını dökün. Üzerine unu ilave edip orta ısıda unu kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu ilave edin.  İyice karıştırın. Su kaynamadan tavukları ve tuzu ilave edip kaynatın.8-9 dk kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın kremayı da aktarıp karıştırın. Bir iki taşım kaynadıktan sonra çorbanız hazır demektir.

TİJENDEN NOT: Kremayı çorbaya aktarırken çok hızlı bir şekilde karıştırarak dökün. Aksi halde çorbanız kesilir. Arzu ederseniz kremaya bir kabın içine aktarıp üzerine 1 kepçe kadar çorbanızdan döküp karıştırın. Daha sonra çorbanıza kremayı aktarın.