Tavuk Pirzola
TAVUK PİRZOLA
Malzeme
½ kg pirzola, 1 su bardağına yakın un, tuz, karabiber, arzu ettiğiniz baharatlar, sıvı yağ
Yapılışı
Bir kabın içine un,tuz,karabiber ve arzu ettiğiniz baharatları ilave edip karıştırın. Geniş bir tavanın içe ½ su bardağı kadar ay çiçek yağı koyup yağın ısınmasını sağlayın. Pirzolaları bu una iyice bulayın. Daha sonra ısınmış yağda orta ateşte iyice kızartın.
Son Yorumlar