Hepimizi bayram telaşı aldı değil mi? Temizlik, tatlı hazırlığı, kıyafet alışverişi derken bu hafta oldukça telaşlı geçiyor.  Bayram için sitemden bayram tatlıları bulabilirsiniz.

Bu bayramda size bayram tatlısı yerine bayram şekeri hazırlamak istedim. Çok pratik ve inanılmaz lezzetli. Hazır olarak almak isterseniz çok pahalıyla geliyor. Her zaman ki gibi evde hazırlamak çok daha hesaplı.

Sizde bu bayram misafirlerinize değişik lezzetler sunmak isterseniz bu bonbonu mutlaka denemenizi öneririm.

Şimdiden tüm değerli ziyaretçilerimin ve arkadaşlarımın Kurban Bayramını kutluyorum.

Sağlıklı mutlu ve huzur dolu nice bayramlar diliyorum. 

Sevgilerimle 

HİNDİSTAN CEVİZLİ BONBON (22 adet çıkıyor) 

Malzeme

2 su bardağı hindistan cevizi, 1-1.5 çay bardağı krema, 40 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış), 2.5 çorba kaşığı pudra şekeri, 3 paket bitter çikolata (80 gr*3) 

Yapılışı

Tereyağını oda ısısında yumuşatın. Çikolata hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içine aktarıp iyice karıştırıp yoğurun. Elinizle küçük dikdörtgen şekli verin. Buzdolabına kaldırıp yaklaşık 30 dk kadar dinlendirin. Diğer yandan tencereye su koyup kaynatın. Ardından ocağı kısın. Üzerine sos tenceresi koyun. Dikkat edin; sos tenceresi suya değmesin. Sos tenceresinin içine 3 paket bitter çikolatayı koyup eritin. Ardından ocaktan alıp ilk sıcaklığının çıkması için bekleyin. Hazırladığınız hindistan cevizli şekerlemenizi çatal yardımıyla çikolatanın içine aktarıp her tarafını çikolata bulayın. Üzerine hemen biraz hindistan cevizi serpin. Daha sonra buzdolabına kaldırıp yaklaşık 45-60 dk dinlendirin. Ardından servise sunun. Buzdolabında muhafaza edin.

TİJENDEN NOT: Çikolatayı erittiğiniz sos tenceresi eğer suya değerse çikolatanız fazla ısınacak ve yapısı bozulacaktır. Şekerlemelerinizi çikolataya buladıktan hemen sonra üzerine hindistan cevizi serpin. Aksi taktirde çikolata donacağı için hindistan cevizi üzerine yapışmaz.