Merhaba Arkadaşlar.

Umarım keyifli ve gönlünüze göre bir hafta sonu geçirmişsinizdir. Benim için biraz üzücü bir hafta sonuydu. Sitemde oluşan bir problem nedeni ile maalesef yarışmayı iptal etmek zorunda kaldık. Şu ana kadar düzelir umudu taşıdım ama düzelmeyince bu açıklamayı yapmak zorunda kaldım.

Bu güne kadar gelen tüm tarifler için çok teşekkürler. Sponsorumuz  İGLO söz verdiği gibi yarışma için tarif gönderen tüm arkadaşlara İGLO Dondurulmuş Ürün Çantasını gönderiyor. Yakın zaman içinde arkadaşlarımızın ev adreslerine hediyeleri gönderilecektir. Tarif gönderen değerli arkadaşlarımıza duyurmak isterim.  

İleri bir tarihte daha da genişletilerek (sorunsuz) yeni sürprizlerle yine değerli İGLO sponsorluğunda yeni yarışmalar ile karşınızda olacağız.(Yarışmalara devam)

Şimdi size tam bir yaz yemeği tarifi vermek istiyorum. Tarif çok güzel oldu.

Özellikle İGLO Soya Fasulyesi ve Bahçe Bezelyesi yan yana enginar ile birlikte harika oldu. Biliyorsunuz Taze soya fasulyesini satan tek firma İGLO. Paketinizi açıyorsunuz tıpkı bezelye gibi kullanacağınız kadar miktarı alıp 10 dk gibi kısa sürede haşlayıp yemeklerinizde kullanıyorsunuz. Bu kadar basit.

Taze soya fasulyesinin yararlarını da anlatmakla bitiremiyorlar. Uzmanlar menopoz, kemik erimesi,kalp,kolesterol rahatsızlığı olan hastalara her yemekte az olsa taze soya fasulyesini kullanmalarını tavsiye ediyorlar.  Düşük kalorili ve İyi bir enerji kaynağı olmakla birlikte kan da ki şekeri de dengeliyor.

Bezelye ve enginar ile birleşince bu yemeğin vitaminini anlatmakla bitiremeyeceğim. En iyisi yapıp yemek ve vücudumuza olan faydalarını görmek.

Şimdiden afiyet olsun sağlık olsun   

İGLO SOYA FASULYELİ VE BAHÇE BEZELYELİ ENGİNAR 

Malzeme

1 çay bardağı İGLO Soya Fasulyesi, 1 çay bardağı İGLO Bahçe Bezelyesi, 4 adet enginar, 1 adet havuç, 16 adet arpacık soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, ½  çorba kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı şeker, 4 dilim kaşar peyniri, tuz, karabiber  

Yapılışı

Tencerenin içine su koyup kaynatın. Ardından limon suyunu, enginarları ve İGLO Soya Fasulyesini ekleyip 10 dk haşlayın. Ocaktan almaya yakın İGLO Bahçe Bezelyesini de ekleyin. 2dk daha haşladıktan sonra ocaktan alıp suyunu süzün. Bir tavanın içine ½ çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra arpacık soğanları ilave edin. 2 dk yüksek olmayan bir ateşte çevirdikten sonra küp şeklinde doğradığınız havuçları da ilave edin. 3 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine İglo soya fasulyesini, iglo bahçe bezelyesini tuzunu ve karabiberini ekleyip harmanlayın.  Enginarları fırın kabına dizin. Üzerine harcı paylaştırın. Bir kasenin içine yeteri kadar tuzu, şekeri, kalan ½ çay bardağı zeytinyağını ve 1 çay bardağı suyu ekleyip karıştırın. Enginarların üzerine ve kenarına gezdirin. Fırın kabının  üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dk pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar dilimlerini de koyup tekrar fırına verin. Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarıp servis tabağına alın.Not: Fırında pişen enginarların pişip pişmediğini kontrol etmek için bıçak veya çatal batırın. Eğer çok kolay çıkıyorsa ve sert gelmiyorsa pişmiş demektir.