ESMER GÜZELİ            

Malzeme           

3 yumurta, 1 su bardağı süt, 125 gr margarin (eritilmiş) ve soğutulmuş), 2 su bardağı toz şeker,1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 paket kakao, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin            

Yapılışı

Un, ceviz, kabartma tozu ve vanilin hariç hepsi karıştırılır. İçinden bir su bardağı ayrılır. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilin ide katın. 150 derecelik fırında 40-45 dk pişirin. Fırından çıkar çıkmaz ayırdığınız kekin üzerinde delikler açın. 1 su bardağı malzemeyi keke yedirin.

TİJENDEN NOT: Bu kek tat olarak browniye çok benzemektedir. Arzu ederseniz üstüne ceviz veya fındıkta dökebilirsiniz.