KEPEKLİ KURABİYE 

Malzeme 

4-5 su bardağı kepekli un, 1 adet yumurta, 1 paket oda eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı esmer veya beyaz toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin 

Yapılışı

Çukur bir kabın içine un,kabartma tozu hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın. Son olarak unu ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.