Midye Börek

midye-borek-2

Çay saatinize çok yakışacak bir börek tarifi geliyor şimdi.

İnanılmaz lezzetli, çıtır çıtır bir börek

Tarifi ıspanak ile hazırladım, ancak siz arzu ederseniz kıyma, patates veya peynir ile de hazırlayabilirsiniz.

Midye şeklini nasıl verdiğimi izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/cikolata-soslu-kartopu-tatlisimidye-borek-ve-bogurtlenli-tac-pasta.html

Sevgiler

midye-borek2-1 

 

MİDYE BÖREK

 

Malzeme

3 yufka

½ su bardağı su

½ su bardağı süt

½ çay bardağı ayçiçeği yağı

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

 

Arasına

450 gr İGLO Körpe Ispanak

1 soğan

300 gr orta yağlı beyaz peynir

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

Susam

 

Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve elinizle sıkarak biraz öldürün. Üzerine ıspanağı ve peyniri ekleyip karıştırın. Karabiber ile tatlandırdın. Yufkayı tezgaha alıp dörde bölün. Üzerine sosu gezdirin. Uç kısmından ortaya doğru büzüp ger iki ucu yan yana birleştirin. Uzun kenarına harçtan koyun. Rulo şekline kıvırıp ters çevirin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 22.047 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*