Midye Börek
Çay saatinize çok yakışacak bir börek tarifi geliyor şimdi.
İnanılmaz lezzetli, çıtır çıtır bir börek
Tarifi ıspanak ile hazırladım, ancak siz arzu ederseniz kıyma, patates veya peynir ile de hazırlayabilirsiniz.
Midye şeklini nasıl verdiğimi izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli
Sevgiler
MİDYE BÖREK
Malzeme
3 yufka
½ su bardağı su
½ su bardağı süt
½ çay bardağı ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Arasına
450 gr İGLO Körpe Ispanak
1 soğan
300 gr orta yağlı beyaz peynir
Üzerine
2 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve elinizle sıkarak biraz öldürün. Üzerine ıspanağı ve peyniri ekleyip karıştırın. Karabiber ile tatlandırdın. Yufkayı tezgaha alıp dörde bölün. Üzerine sosu gezdirin. Uç kısmından ortaya doğru büzüp ger iki ucu yan yana birleştirin. Uzun kenarına harçtan koyun. Rulo şekline kıvırıp ters çevirin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Son Yorumlar