İGLO ile Hobimle Mutluyum Yemek Kursu-9

 

20 Temmuz Salı akşamı (ücretsiz olarak yaptığımız) bir etkinliğimiz daha gerçekleşti. Etkinlik her zamanki gibi Hobimle Mutluyum Lezzet okulunda yapıldı.

Kursa katılan değerli blogger arkadaşlarım;

1- Aylin Durmaz AKIN  http://yemekkvakti.blogspot.com/

2- Gülfem ALPTEKİN  http://www.hafiftarif.com/

3- Ve ben 

İGLO ürünleriyle değerli şeflerimiz Serdar KILINÇ ve Barış AYTEKİN ile beraber birbirinden lezzetli yemekler hazırladık. Şeflerimiz bize aynı zamanda çok önemli püf noktaları öğrettiler. Bol sohbet eşliğinde hazırladığımız tüm yemekleri afiyetle yedik. Hatta oğlum kalamar hastası olarak nerdeyse tüm tabağı yediSmile

Hazırladığımız yemekler;

1-İnce Dilimlenmiş Tex-Mex İGLO Gurme Karides Kokteyli

Çok değişik ve çok lezzetli bir kokteyle bence. Mango, avakado ve ananas ile hazırlanmış şık sofralara layık bir tarif oldu…

2-Çıtır İGLO Alaska Mezgiti Keki

Aslında bu süper lezzete sadece kek dememeliyiz. Bence Alaska Mezgiti burgeri de diyebiliriz. Hamburger ekmeğin arasına marul yaprakları ve acı sos ile tatlandırıp sunabiliriz. Yanına da İGLO Prenses Patates. Bence muhteşem bir servis önerisi…

Derin bir kabın içine buzunu çözdürdüğünüz 200 g İGLO Alaska Mezgiti alıp biraz zeytinyağı ile iyice ovup ezin.Üzerine arzu ettiğiniz baharatlar, 1 adet ince doğaranmış soğan, limon suyu ve tuzu ekledikten sonra yoğuruyoruz. Ardından elimizle yuvarladıktan sonra önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

3- İGLO Gurme Karides Ve Bamya

Bamya ve Karidesin birbirine bu kadar yakışacağını hiç tahmin etmemiştim. Bu harika yemek bir kaç dakika içinde hazırlandı. Wok tavaya yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi ekleyip kavurduktan sonra sırayla karidesi, bamyayı ve domatesi ekliyoruz. Hatta hiç aklıma gelmez 1 adet tavuk bulyonu da ekliyoruz. Ortaya nefis bir tarif çıkıyor.

4- İGLO Açık Deniz Somonlu İGLO Milföy

 

 

Gerçekten çok lezzetli ve çok pratik bir börek oldu. İGLO Açık Deniz Somonu ve Steamfresh Sebzeleri çok az pişirdik ve baharatlar ve 1 adet domates ile karıştırdıktan sonra İGLO Milföyün içine koyup talaş böreği gibi kapattık. Ardından üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirdik. İnanılmaz lezzetli bir börek oldu. Somon ve Stemafresh sebzelerin uyumu harika oldu. İGLO Milföy o kadar güzel kabardı ki, böreklerimiz kocaman olduSmile

 

 

İGLO ürünleri çok pratik olduğu için yemekleri hazırlamak çok kısa sürdü. Bize de bol bol sohbet etmek düştü…

Menümüzün yanı sıra İGLO Kalamar, İGLO Prenses Patates, Vegetable (Sebzeli) Fingers ve ızgara İGLO Açık Deniz Somonu da ikram edildi. Bu sefer ki menümüz çok zengindi. Her geçen gün İGLO yeni ürün çıkardığı için menümüz daha da zengin olacak

Çıtır çıtır İGLO Gurme Kalamarın yanına harika lezzette tarator sos da hazırlandı ve muhteşem ikili servise sunulduSmile

 

 

Şefimiz Serkan KILINÇ keyifli anlatımı ile derse başladı

 

  

Bizde aralarda bol bol sohbet ediyoruz

 

 

Yemekleri hazırlarken doğrama tekniği, pişirme süresi gibi önemli püf noktaları da öğrendik.

 

 

Gördüğünüz gibi oğlum aralarda hem oynuyor hemde yemek pişince afiyetle yiyorSmile

 

 

Yine çok güzel bir etkinlikti…

 

Bizlere bu güzel fırsatı veren değerli Firmasına ve na çok teşekkürler.

Ayrıca etkinliğimize katılan sevgili Aylin Durmaz AKIN`a ve sevgili Gülfem ALPETKİN`e çok teşekkür ediyoruz. Değerli katılımları ve güler yüzleri ile çok güzel ve keyifli bir etkinlik geçirdik.

 

Unutmadan kendilerine bir konuda daha teşekkür etmek isiyorum. Fotoğraf makinem malesef biraz arızalı olduğu için bazı resimlerde istediğim netliği yakalayamadım. Sevgili Aylin ve sevgili Gülfem `in çektikleri resimlerden bana göndermeli sayesinde sorunum ortadan kalkmış oldu…

 

Etkinliğimiz önümüzdeki aylarda da yine devam edecek.

Katılmak isteyen arkadaşlarımız tijenaktay@gmail.com adresine mail atabilirler.  

 

 

Bu tarif 5.218 defa okunmuştur.
 

11 Comments

  1. Canımın içi gerçekten yine harika bir etkin
    lik olmuş.Sizler adına çok mutlu oldum.İglo
    soya fasülyesini denedim artık tatil dönü şü paylaşıcam inşallah.Gerçekten harika
    kocaman öpüyorum…

  2. merhabalar Tijen Hanım..
    sevgili aylin in bloğunda görmüştüm kurs maceralarınzı çok güzel olduğu her kareden yansıyor bizlere.. adınıza çok sevindim ben devamını umuyorum..
    sevgilerimle..

  3. Efendim ne demek biz teşekkür ederiz çok keyifli bir geceydi…Heleki o karidesler ,karides sevmeyen ben şuanda nasıl seviyorum bir bilsen:)Hafta sonu evdeki menü şu:Karidesli güveç,karidesli pilav:)))

  4. Tijenciğim yine harikulade bir etkinlik olmuş, Hem İglo ürünlerinin mükemmeliyeti hem şeflerin başarıları hemde HML Okulu’nun harika mutfağı ve senin zevkli ve keyifli etkinlik sahibeliğinle birleşince aksi düşünülemez..
    Öptüm kocamannn…
    Yarın görüşmek üzere hoşçakal;)

  5. Temmuz ayı Lezzet dergisinde tariflerini görünce çok heyecanlandım ve çok beğendim.
    Etkinlik çok keyifli geçmiş belli,yemekler harika, hele o kalamarlar !!!

  6. Bu etkinlik tadından yenmez, sohbetinden geçilmez bilirim:) Çok güzel gözüküyor. Hele de kalamar mükemmel duruyor. Geçen gün bende Iglo kalamar alıp yanına tarator sos ile yapmıştım. Tanesi kalmadı:) Ellerinize sağlık tüm yemekler şahane duruyor yine.

  7. Tijenciğim, tatlı yorumun için teşekkür ederim, beğendiğine çok sevindim:)

    Berat Kandilin mübarek, tüm duaların kabul olsun canım;)
    Öptümmm…

  8. Canım Tijen’im,bende berat kandilinizi kutlayıp, dualarınızın kabul olmasını diliyorum..O gülen yüzün hiç solmasın..

    Etkinliğiniz yine çok güzel ve zengin geçmiş..En çok kalamarlara bayıldım canım..))

    Kocaman öpüyorum..Sevgiler..

  9. tijenciğim çok sevgiler canım, kolaylıklar diliyorum.

  10. tijen canım ne kadar güzel bol çeşitlerin olduğu bir etkinlik olmuş..

    sevgiler..

  11. merhaba

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*