Balık Ekmek

 

BALIK EKMEK 

Malzeme

2 adet fileto edilmiş ithal uskumru, 4 yaprak marul, 2 adet domates, 1 adet küçük boy soğan, 1 adet ekmek 

Yapılışı

Uskumruları yağsız tavada kızartın. Eğer uskumru yerli ise tavaya biraz yağ koyun. Diğer yanda ekmeği ortadan ikiye kesin. Arasına marul yaprakları, ince dilimlenmiş domates ve kırmızı soğan koyun. En son üzerine balığı koyup tuz ve karabiber serpin.  

TİJENDEN NOT: Uskumru dışında kılçığı az olan etli başka bir balıkta kullanabilirsiniz. Ben ekmeğimi de kendim yaptım. Dolayısıyla daha güzel oldu. Ekmek tarifi hamur işleri bölümünde bulabilirsiniz.

Bu tarif 11.928 defa okunmuştur.
 

One Comment

  1. Balık Ekmek diyince şöyle bir Eminönün’ de olasım geldi, pazar günü için güzel bir menü … ellerinize sağlık…

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*