Karides Güveç

KARİDES GÜVEÇ 

Malzeme

500 gr ayıklanmış et karides, 10-15 adet mantar, 1-2 adet domates, 2 adet yeşil biber, 2-3 çorba kaşığı domates, ½ su bardağı süt, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber 

Yapılışı

Tereyağını tavaya koyup eritin. Ardından karidesleri ilave edip 4-5 dk soteleyip ocaktan alın. fırın kabına önce karidesleri dizin. Üzerine yarım olarak doğradığınız mantarları dizin. Daha sonra küp şeklinde doğradığınız biberleri ve domatesleri koyup üzerine ½ su bardağı sütü gezdirin. Tuzunu ve karabiberini serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin. Daha sonra fırından alıp üzerine kaşar peynirini serpin. Tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirin. sıcak olarak servis yapın. 

 

Bu tarif 14.452 defa okunmuştur.
 

One Comment

  1. mükemmel olmuş tarifiniz icin teşekkürler

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*