Krema Soslu İGLO Alaska Mezgiti

 

Yemek yapmayı ve özellikle değişik tatlar sunmayı çok seviyorum. Ama insanın küçük bir oğlu olunca bazen yemek yapmak çok zor olabiliyorEmbarassed. Devamlı onunla oyun oynamamı istiyor. Mutfağa girdiğimde Anne yanımda kal diye ağlamaya başladığında galiba akşam kahvaltı yapsak iyi olur diyorumFrown.

Böyle durumlarda pratik yemekler benim için harika oluyor. Ancak pratik olmasının yanı sıra tabi ki esas önemli olan sağlıklı ve besin değeri yüksek olması gerekiyor. Size daha önce de anlattığım gibi İGLO ürünlerini çok kaliteli, sağlıklı bulduğum için sık sık kullanıyorumSmile. Özellikle şok dondurma özelliği sayesinde içindeki besin değerlerini ve tüm proteini koruması tercih etmemdeki en önemli sebep.

Dün akşam İglo ürünlerinden Doğal Omega 3 Kaynağı Alaska Mezgiti yaptım. Harika oldu. İçinde hiç kılçık olmadığından dolayı çok ta kolay yiyebildik. %100 fileto balık. Tavada kızartıldığında dışı kıtır kıtır içi yumuşacık. Çabuk piştiği için de evim hiç balık kokmadı. Buzluktan çıkarır çıkarmaz hemen pişirebiliyorsunuz. Ben unlayıp kızarttım. Ancak siz isterseniz fırında yada mikrodalga da pişirebilirsiniz. Unlamak yerine isterseniz önce un ardından çırpılmış yumurta son olarak ta galeta ununa bulayıp kızartabilirsiniz. Çeşitlendirmek sizin elinizde. Garnitür olarak kızartılmış patates yerine haşlanmış patates yada sebze sote tercih edebilirsiniz. Eğer çok daha pratik bir garnitür isterseniz İGLO nun garnitürleri, sebzeleri veya Prenses Patates ile de servis edebilirsiniz. Kremalı sos mezgitin lezzetini daha da güzelleştirmiş. İstediğiniz baharatları da ekleyerek daha da değişik soslar elde edebilirsiniz.

Sizde hem sağlıklı hem de pratik bir yemek yapmak istiyorsanız İGLO Alaska Mezgiti mutlaka deneyin derimSmile. 

 

KREMA SOSLU İGLO ALASKA MEZGİTİ

Malzeme

1 adet İGLO Alaska Mezgiti, 1 kutu krema, 2 çorba kaşığı limon suyu, 2 adet taze soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvıyağı, tuz, karabiber, 3 adet iri boy patates, kızartmak için sıvıyağı, un  

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip derin bir kabın içine koyun. üzerini geçecek kadar su koyup buzluğa kaldırın. 2 saat kadar bekletin. Sos için sos tenceresine sıvıyağı ve tereyağını koyun.Yağ ısındıktan sonra incecik kestiğiniz taze soğanları ekleyip 2 dk kadar soteleyin. Ardından limon suyunu ekleyin. Son olarak kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Fritöz veya kızartma tenceresine sıvıyağı koyun. patatesleri buzluktan çıkarın. Kabından kızartacağınız kadar patates alıp süzgece koyun. Elinizle de ovuşturarak suyunu süzün. İyice ısınmış yağa alıp kızartın. Kağıt havlu serdiğiniz tabağa patatesleri alın. Patatesler bitene kadar işlemleri yapın. Balıkları kızartmak için tavaya 1 çay bardağı kadar sıvıyağ döküp ısıtın. Mezgitleri buzluktan çıkarıp 10 dk kadar bekletin. Tabağa biraz un alın. Mezgitleri una bulayın. Isınmış olan yağa koyup orta ateşte her iki yüzünü de kızartın. Yaklaşık 10 dk da pişiyor. Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine mezgitleri koyun. Son olarak ta (tekrar) ısıttığınız kremalı sosu gezdirin. Sıcak olarak servis edin. 

TİJENDEN NOT: Patatesleri rendeledikten sonra derin dondurucuda bir süre bekletmemizin sebebi kızarırken daha kıtır kıtır olması için. Siz kızartmak istemiyorsanız yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye patatesleri parça parça koyup üzerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Kremalı sosa arzu ederseniz baharat çeşitlerini ekleyip değişik tatlar elde edebilirsiniz.  

Bu tarif 12.776 defa okunmuştur.
 

15 Comments

  1. Filiz Yüksel says:

    Mezgiti çok severim. Ama donuk gıda olara hiç denememiştim. Pratik olması ve sağlıklı olması çok güzel.
    Haftasonu deneyeceğim
    Ellerinize sağlık

  2. harika olmuş Tijen hanımcım. Mezgite bayılırım. Hiç böyle denememeiştim. Eminim ev halkı da bayılır. Mutlaka deneyeceğim

  3. Ziyaretin için teşekkür ederim…

    Balık nefis olmuş,ellerine sağlık…

    SEVGİLER.

  4. tijen aktay says:

    rica ederim sevgili Pelin. Tariflerine bayıldım. Sık kullanılanlara da ekledim.
    İGLO Mezgit Balık lezzet olarak ta çok güzel oldu. Tavsiye ederim.
    Sevgiler

  5. Nagihan Say says:

    Olsada yesek. Mezgit çok güzel görünüyor. Bugüne kadar hiç sos ile pişirmemiştim. İgloyu Migrosta görmüştüm. Alıp yapacağım
    Teşekkürler tarif için

  6. Bu İglo’yu bir kaç arkadaşda daha gördüm, tereddüt ediyordum ama artık alabilirim:)

    Çok nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

  7. tijen aktay says:

    Beğenmenize çok sevindim sevgili Papatya.
    Gerçekten sadece görüntüsü değil lezzeti de süper. Hiç balk yemeyen birisine özellikle çocuklara rahatlıkla yedirebilirsiniz. İGLO benim bugüne kadar gördüğüm en kaliteli donuk gıdadır.
    Herkese tavsiye ederim.
    Sevgiler.
    Yine beklerim

  8. ziyaretin icin tesekkür ederim
    iglo ürünlerini bende tercih ediyorum
    kalite acisindan dondurulmus gidalarda
    cok iyi cünki ellerine saglik sevgiler

  9. tijen aktay says:

    Çok teşekkür ederim Ayşe hanım. Çok kibarsınız. İglo konusunda kesinlikle haklsınız. Her dondurulmuş gıda kaliteli demek değildir. Dodurulması ve işlenmesi çok önemlidir. İGLO da ürünlerin çok hızlı toplanıp ,işlenmesi ve dondurulması konusunda diğer firmalardan çok daha hızlı olması sebebiyle çok daha kaliteli ve bezleyici değeri yüksetir. Bu yüzden ürünlerini burdan deneyip sizlere anlatmaya devam edeceğim.
    Sizin tarifleriniz çok beğendim. Çok pratik ve çok güzel.
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

  10. LEYLA GUNBAY says:

    BENDE İGLO URUNLERINDEN KULANIYORUM ÖOK MEMNUNUM TERCIHIM HER ZAMAN İGLO KALITELI ÇOK TAZE BULUYORUM.

  11. Kesinlikle haklısınız Leyla hanım. Kullandığı üstün teknoloji sayesinde çok kaliteli dolayısıyla da çok da taze.
    Çocuğuma da güvenle ve huzurla yediriyorum.
    Sevgilerimle:-)

  12. ya arkadaşlar ben bunu istanbulun neresinde bulurum hangi markette
    ,

  13. Merhaba sevgili Enes

    İGLO yu; tansaşta, migrosta, carrefourda, realde, kipada ve bütün büyük marketlerde donuk ürünleri satılan bölümde bulabilirsin.

    sevgiler

  14. Aykut Aktaş says:

    Arkadaşlar, buzdolabından çıkartılmış alaska mezgitleri çözmeden tavada kızartacağız değil mi? eğer öyleyse pişer mi?

  15. tijen aktay says:

    Merhaba Aykut Bey

    Öncellikle kolay gelsin size. Alaska Mezgitini buzdolabından çıkadırktan sonra yaklaşık 10 dk kadar bekletin. Ardından una bulayıp orta ateşte her iki tarafını da kızartın.
    Ateşin yükske olmamasına gayret edin. Aksi taktirde içi pişmez.

    Şimdiden ellerinize sağlık

    Sevgiler

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*