Çikolatalı Mus Pasta
Bol çikolatalı tariflere bayılırım,
Özellikle mus pastalar favorimdir
Sizde benim gibi çikolata sevdalısı iseniz bu tarifimi mutlaka deneyin.
Tarifi 3 ocak 5 çayında hazırlamıştım
Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli
Sevgiler
ÇİKOLATALI MUS (MOUSSE) PASTA
Kek Malzemesi
3 yumurta
½ su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Mus (Mousse) için Malzeme
220 gr bitter çikolata
60 gr tereyağı
200 ml krema
1 poşet toz krem şanti
Keki ıslatmak için
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker
Üzerine
Çırpılmış krema
1 adet nar (tanelenmiş)
Yapılışı
3 yumurtayı toz şeker ile birlikte çırpın. Sütü ilave edip az çırpın. Elediğiniz kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kelepçeli kek kalıbına döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dk pişirin. Soğumaya bırakın.
Mus hazırlığı; Toz krem şantiyi ekleyin. Kremayı çırpın. Benmari usulü eritip soğutmuş olduğunuz tereyağlı çikolatayı da ekleyip çırpın. Soğuyan keki kahveli su ile ıslatın. Üzerine musu döküp yayın. Buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Çırpılmış krema ve nar taneleri ile süsleyin.
Son Yorumlar