Kahveli Pasta

kahveli-pasta1

Kahveyi çok severim, bir de kek kek veya pasta ile birleşirse bayılırım

Tıpkı şimdi size vereceğim tarif gibi

Harika bir tarif

Çok ta kolay

Malzeme listesi sakın sizi yanıltmasın, çünkü kolaylıkla temin edebileceğiniz malzemeler

Mutlaka deneyin

Tarifi 14 haziran günü 5 çayında hazırladım

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linke tık tık

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kahveli-pasta-simit-pogaca-ve-kelebek-kurabiye.html

Sevgiler

 

KAHVELİ PASTA

 

Malzeme

5 yumurta

¾ su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı granül kahve

½ çay bardağı su

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

100 gr ince çekilmiş badem içi veya fındık

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

 

Sosu için

3/4 su bardağı su

3/4 su bardağı süt

1 yemek kaşığı granül kahve

3 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı toz şeker

 

Üzerine

2.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı dolusu nişasta

2 yemek kaşığı dolusu un

1.5 çay bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı granül kahve

1 poşet toz krem şanti

 

Süslemek için

200 gr bademli veya fındıklı krokan (isteğe bağlı)

100 gr eritilmiş bitter çikolata

 

Yapılışı

5 yumurtayı şeker ile birlikte 5-6 dk çırpın. Kahveyi ılık suda eritin. Yumurta ve şekerli karışımın üzerine kahveyi ve ayçiçeği yağını ekleyin. Son olarak kalan kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirin. Krema için krem şanti süt hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Soğuması için bir kenara alın. Krema soğuduktan sonra da krem şanti ile çırpın. Kahveli sos için suyu ve sütü karıştırın. Şekeri ekleyin. Üzerine kakaoyu ve kahveyi ekleyip karıştırın. Ocakta şeker eriyene kadar pişirin.  Soğuk kekin üzerine şiş yardımıyla minik delikler açın. Sıcak sosu kekin üzerine dökün ve 5-6 dk bekletin. Dinlenen kekin üzerine kaşık yardımıyla kremayı tepeleme koyun. Eritilmiş bitter çikolata gezdirin ve krokan serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servise sunun. 

Bu tarif 12.816 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*