Kestaneli Pasta

 

Yeni bir yıla ve yeni umutların hayal edildiği 2012 senesine 1 gün kaldı…

Çok hayallerim, çok umutlarım var. Ama en çok istediğim şey mutluluk…

Mutluluk zaten özünde bir çok dileği de kapsıyor aslında. Sağlık, başarı, huzur…

Dilerim 2012 yılı hayatlarımıza mutluluk getirir. Hiç acı, üzüntü, keder vermez…

Umarım 2012 yi uğurlarken “ne güzel bir yıl yaşadık” deriz…

Dilerseniz 2011 yılını çok güzel bir pasta ile uğurlayalım…

Müthiş lezzetli Kestaneli Pasta ile…

Zor gibi gözüken ama hiç te zor olmayan bir pasta…Kestane ile hazırladığım kremanın tadı enfes. Kakaolu keke çok yakıştı. Fazla malzeme listesi olmadan bu nefis pastayı 2 saat içinde hazırlayabilirsiniz. 1 gece öncende hazırlayıp dinlendirmenizi tavsiye ederim. Böylelikle kek yumuşayarak krema ile bütünleşecektir.

Mutlaka deneyin derim…

Mutlu seneler

Sevgiler

KESTANELİ PASTA 

Malzeme

5 yumurta, 5 kahve fincanı un, 5 kahve fincanı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3-4 yemek kaşığı kakao 

ıslamak için

1 su bardağı az şekerli süt

krema için

½ haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane, 400 ml krema, 1 paket toz krem Şanti, 1.5 çay bardağı pudra şekeri 

arasına

½ kg haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane, ½ su bardağı damla çikolata 

üzerine

1 paket çikolatalı krem Şanti, ¾ su bardağı süt, kakao  

Yapılışı

Derin bir karıştırma kabına önce yumurta ve toz şekerleri iyice karıştırın. Şeker eridikten sonra elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı katıp karıştırın. 26 cm lik kelepli kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız kek malzemesini döküp yayın. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında 40-45 dk pişirin. Krema için haşladığınız kestanelerin kabuklarını sıcak iken soyun. Mutfak robotuna koyun. Üzerine 1 çay bardağı sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar çekin. Ayrı bir yerde soğutulmuş kremaları iki katı kabarana kadar çırpın. Kestane püresini ve pudra şekerini ilave edip çırpın. Son olarak toz krem şantiyi de ekleyip koyu bir kıvam almasını sağlayın. Kekinizi ikiye kesin. Her iki katı da az şekerli süt ile ıslatın. Hazırladığınız kestaneli kremanın yarısını kekinizin 1. katına sürün. Üzerine kırdığınız kestaneleri ve damla çikolatalarını ekleyin. 2 katı üzerine kapatın. Pastanızın her tarafını çırptığınız çikolatalı krem Şanti ile kapatın. Kakao serpin. Kalan kestaneli kremanızı krema sıkma aparatına koyun. istediğiniz şekilde süsleyin. 1 gece dinlendirin.

    

Bu tarif 9.646 defa okunmuştur.
 

18 Comments

  1. Canım harika bir pasta olmuş. Tüm dileklerinin gerçekleşeceği çok güzel bir yıl olsun yeni yıl senin ve tüm ailen için canım. Çok öpüyorum seni. Ellerine sağlık…

  2. bu güzel dileklere amin denir tijencim 2012
    sana gönlünden geçenleri getirsin pastamı zaten muhteşem ellerine sağlık kocaman sevgiler

  3. Tijenim ellerine sağlık…Senin elinden çıktığı için lezzeti muhteşemdir eminim:)Canımmmm 2012 sana ve sevdiklerine başarı,mutluluk,sağlıkla gelsin…2012 de yine çoookkk sevil ve çok sev…Herşey yüreğin gibi güzel olsun.Çok öptümmmm 🙂

  4. Tijencim pasta nefis olmuş ellerine sağlık..Yeni yılda tüm dileklerinin gerçekleşmesini diliyorum, mutlu yıllar….

  5. Savaşların, acıların ve felaketlerin, geçip giden koca bir yıl gibi geride kalması umuduyla.. Nice nice yıllara.
    Umarım yüreğinizin ışıl ışıl olduğu bir yıl geçirirsiniz.

  6. Akşam aldım 1 kilo kestane annemlere bıraktım inşallah soyacaklar :)Ellerine sağlık tadı eminim nefistirde görüntüsüde pek bir güzel olmuş:)

    2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle….Yepyeni Yıllar 🙂

    Sevgiler….

  7. tijen hanım ellerinize emeğinize sağlık harika bir blogunuz ve harika lezzetleriniz var tarif için ve güzel dilekleriniz için teşekkürler benden size kocaman mutluluklar sağlık başarı huzur demeti gönderiyorum diğer dileklerinizinde yeni yılda gerçekleşmesi ümidimle bu pasta kadar lezetli ve tatlı bişr yıl geçiririz inşallah 😆 😆 sevgilerimle (derinsu butik pasta)

  8. Canım sabahtan beri bu pastaya bakıyorum beni benden aldı. Mide problemlerim yüzünden son zamanlarda hiç bir şey yiyemiyorum ama delirten ağrısına rağmen bu yemek isterdim 🙂
    Canım benim ellerine sağlık çok nefis olmuş çok hepinize afiyet bal olsun..

    Yaşamın kaynağı Sevgi ise sevgi bir tutku, tutku bir amaç, amaç bir şeyleri birileriyle paylaşmaksa, paylaşmak dostluk, dostluk hatırlamaksa eğer hep aklımdasınız! Yeni yılda da dostluğumuzun daha da pekişmesi ve ebedi olması dileğimle daha nice MUTLU YILLAR!
    hep beraber olalım..

  9. Tijen’ciğim, sevdiklerinle birlikte, mutlu, huzurlu, sağlıklı bir yıl geçirmeni dilerim.
    İyi seneler, sevgiler:)

  10. tijen aktay says:

    Tümaycım bende iyi dilerim canm, çok teşekkür ederim:-)

    Didemcim çok naziksin, Çoook mutlu yılar dilerim:-)

    Sedefcim ne güzel dilekler bunlar, çok teşekkür ederim, Hepimiz için güzel bir yıl olur inşallah:-)

    Tülaycım çok teşekkür ederim. Aminnn, hep beraber inşallah:-)

    Çok naziksiniz sevgili Nilay, dilerim hepimiz için öyle olur, sağlıklı mutlu çook güzel bir yıl dilerim:-)

    Aylinim şimdiden ellerine sağlık, amin canımmm kucak dolusu sevgiler:-)

    Selma hanım çok teşekkür ederim, benden mutlusu yok şu an:) dleklerinize yürekten katılıyorum, hep beraber inşallah:-)

    Sevilcim çok geçmiş olsun canım. Doktora git mutlaka, zamana bırakma sakın. Yeni yılda bende sana önce sağlık diliyorum canım, sonra mutluluk, huzur ve bol başarı:-) iyi varsın tatlım:-)

    Aslıcım çok teşekkür ederim, bende dileklerine yürekten katılıyorum, nice sağlıklı mutlu yıllar dilerim:-)

  11. Saglikli, huzurlu, mutlu bir yil diliyorum, hersey gönlünce olsun arkadasim… Sevgilerimle,

  12. Gerçekten çok güzel bir pasta ellerine sağlık.
    Yeni yılda tüm dileklerinin gerçekleşmesi dileğiyle mutlu yıllar Tijencim..

  13. Tijen hanim yeni yiliniz pasta tadinda gecsin. Ozsut de derece alan pastanizin tarifini nereden bulabilirim? Tesekkurler

  14. Tijen hanim, pasta tadinda yillar diliyorum. Ozsut de derece alan pastanizin tarifini nereden bulabilirim? Tesekkurler.

  15. Bütün hayallerin 2012’de gerçek olsun 🙂
    Sevgilerimle…

  16. Süslemesine, renklere bayıldım, ellerine sağlık canım. Mutlu ve sağlıklı seneler dilerim 🙂

  17. Yeni yiliniz kutlu olsun

  18. Harika bir pasta, ne kadar hoş bir süsleme. Sevgiler canım. Mutlu yıllar dilerim.

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*