Şeftalili Crumble

crumble4-2

Benim için en pratik tatlı kıtır kıtır lezzeti ile Crumble tarifidir 🙂

Hem pratik hem de meyveli olması sebebiyle çok lezzetli bir tariftir,

Özellikle iftar sonrası bu nefis tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ederim,

Tam soğumadan dondurma ile yemeyi tercih ediyorum, hem soğuk hem hafif sıcak yan yana şahane oluyor 🙂

Şeftali, elma, vişne, çilek, kayısı, armut vb istediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz

Ama mutlaka dondurma ile yemenizi öneririm

Sevgilerimle

crumble2-1

ŞEFTALİLİ CRUMBLE

 

Hamur için malzeme

150 gr tereyağı

1 + 1/3 su bardağı un

1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi

½ su bardağı toz şeker

1 çay bardağı yulaf ezmesi (varsa)

 

Şeftalili harç için

4 şeftali

2 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı nişasta

 

Yapılışı

Şeftalilerin kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın. Üzerine toz şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın. Fırın kabına malzemeyi yayın. Mutfak robotuna tereyağını, şekeri ve unu ekleyip karıştırın. Tereyağı parçaları ile topaklanmış hamuru derin bir kaba alın. Üzerine fındığı ve yulaf ezmesini ekleyip kaşık ile karıştırın. Eğer mutfak robotunuz yok ise derin bir kaba küp şeklinde doğradığınız tereyağını unu ve şekeri ekleyip elinizle tereyağını eritmeden topak bir hamur olacak şekilde karıştırın. Yulaf ezmesini ve fındığı da ekleyin. Hazırladığınız şeftalili harcın üzerine elinizle parça parça olacak şekilde koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 45 dk pişirin.  Sıcağa yakın bir ılık kıvamda iken dondurma ile birlikte servise sunun.

crumble3-2

Bu tarif 10.951 defa okunmuştur.
 
Etiketler:

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*