Elmalı Kurabiye

kurabiye1-1

Çay saatlerinin vazgeçilmesidir Elmalı kurabiye

Bir de sunumu böyle şık olursa ikram etmesi de keyiflidir 🙂

Elmalı Kurabiyeyi kıyır kıyır olması için mutlaka elmaları rendeleyip suyunu sıkın. Çünkü kurabiye bekledikçe elmalı harç kurabiyeyi yumuşatacaktır.

Şeklini vermek hiç zor değil. Bunun için mutlaka videoyu izlemenizi tavsiye ederim

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/3-renkli-borek-cevizli-kolay-pasta-ve-elmali-kurabiye.html

Sevgilerimle

 

ELMALI KURABİYE

 

Malzeme

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1.5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Aldığı kadar un

 

Arasına

4-5 elma

1 çay bardağı toz şeker

½ su bardağı çekilmiş fındık içi

1 çay kaşığı tarçın

 

Yapılışı

Elmaları rendeleyip suyunu sıkın. Tavaya alıp şeker ile pişirin. Yumuşayınca ocaktan alıp fındık içini ve tarçını ekleyip karıştırın ve soğutun. Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine unu azar azar ekleyip elinize yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru tezgaha alın. Yarıya bölün. Merdane yardımıyla açın. Pizza bıçağı yardımıyla büyük boy düzgün bir daire elde edin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçanın kenarlarından karışılıklı olacak şekilde kesin. Ortasına harçtan koyup karşılıklı olarak kapatın. Kalan hamurlara da aynı işlemi yapın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

 

Bu tarif 18.296 defa okunmuştur.
 

2 Comments

  1. Elmalı kurabiye sevmeyen var mı 🙂 Elinize sağlık Tijen Hanım, Sevgiler… http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*