Şeftali Kurabiyesi

seftali-kurabiye2

Çay saatinin vazgeçilmesi kurabiyelerdir.

Özellikle değişik sunumlu kurabiyeler favoridir.

Tıpkı Şeftali kurabiyesinde olduğu gibi.

Yapımı hiç zor değil, ihtiyacınız olan düzgün bir şekilde ikiye ayrılmış ceviz kabukları ve gıda boyası

Tarifi 23 ağustos cumartesi günü “Beş çayı” programımda hazırladım.

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Sevgiler

 

ŞEFTALİ KURABİYE

 

Malzeme

150 gr tereyağı

2/3 çay bardağı yoğurt

2/3 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 yumurta

2/3 su bardağı toz şeker

½ paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yeteri kadar yarıya bölünmüş ceviz kabukları

 

Arasına

250 ml krema

250 gr bitter çikolata

 

Üzerine

1 su bardağı su

1-2 damla sarı ve kırmızı gıda boyası

1.5 su bardağı toz şeker

 

Yapılışı

Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine çikolatayı ekleyip eritin. Oda ısısında ya da buzdolabında az katılaşmasını sağlayın. Tereyağını mikser ile çırpın. Üzerine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Yoğurdu ekleyin. Son olarak unu ve kabartma tozunu ilave edip elinize yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp. Cevizin üzerini hamur ile kaplayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak iken ceviz kabuklarından dikkatlice ayırın. Krema sıkma torbası ile ortalarına çikolatalı kremayı sıkıp 2 kurabiyeyi birleştirin. Sarı ve kırmızı olmak üzerine 2 ayrı kase de boyalı su hazırlayın. Kurabiyeleri önce boyalı suya ardından şekere bulayıp servis tabağına alın. Nane yaprakları ile süsleyin. 

Bu tarif 5.180 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*