Coleslaw Salatası

coleslaw1-2

Beyaz Lahana mevsimi geldiğine göre lahanalı tariflere başlayabiliriz 

İlk tarifim tabi ki Coleslaw salatası 🙂

Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor

Hazırlaması çok pratik lezzeti süper

Tarifte ki en önemli püf noktası;

Eğer salatayı hazırlar hazırlamaz hemen servis etmeyi düşünüyorsanız doğradığınız lahananın üzerine biraz tuz serpin ve eliniz ile hafifçe ovarak az yumuşatmalısınız,

Birkaç sat sonra ikram etmeyi planlıyorsanız tuz ile ovmanıza hiç gerek yok, salatayı hazırlayıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Servis ederken de salatanın altında oluşan faza suyunu döküp sofranıza alabilirsiniz.

Bu nefis tarifi sofralarınızdan eksik etmeyin

Sevgilerimle

coleslaw3

 

COLESLAW SALATASI

 

Malzeme

Küçük boy lahananın yarısı

2 rendelenmiş havuç

1 küçük soğan

1 yeşil elma (tercihen ekşi)

½ çay bardağı elma sirkesi

2/3 su bardağı mayonez

½ limon suyu

1 yemek kaşığı bal

Tuz, karabiber

 

Yapılışı

Lahanaları çok ince olacak şekilde doğrayıp derin bir kaseye alın. Üzerine rendelediğiniz soğanı, havucu ve elmayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede mayonezi, balı, sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Lahanalı malzemenin üzerine döküp karıştırın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servise sunun.

Not: Sosunuzun miktarı lahana için az gelirse mayonez miktarını arttırın veya 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt ekleyin.

coleslaw2-2

Bu tarif 2.684 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*