Karpuz Salata

karpuz-salata-1

Ispanak, patates ve pancar seviyorsanız Karpuz Salata tarifi tam size göre 🙂

Ayrıca sunumunun da çok şık olduğunu eklemeliyim 🙂

Tarifin en önemli püf noktası salatanın 1 gece dinlendirilmesi ve içine eklediğiniz sebzeleri suyu olmadan eklenmesi

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/visneli-kalp-pasta-karpuz-salata-ve-kirpi-kurabiye.html

Sevgiler

 

KARPUZ SALATA

 

Malzeme

1 kg haşlanmış patates

1çay bardağı ıspanak püresi

2 haşlanmış pancar

100 gr beyaz krem peynir (pınar beyaz)

1 çay bardağı zeytinyağı

2 diş ezilmiş sarımsak

1 limon suyu

Tuz, karabiber

½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin

 

Yapılışı

Haşlanmış patatesleri ve pancarları püre püre haline getirin. Patatesleri üçe bölün. İlk böldüğünüz patatese ıspanak püresini, ½ çay bardağı zeytinyağını, ½ limon suyunu,  tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. İkinci patates püresine krem peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Üçüncü patates püresine pancar püresini, sarımsakları, ½ çay bardağı zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın. Büyük bir servis tabağının tam ortasına bir boy küçük servis tabağını koyun. Kenarlarına ıspanaklı patates püresini koyun. Tabağı kaldırıp bir boy daha küçük tabağı koyun. Ispanak püresinin önüne peynirli patates püresini koyun. Ortadaki tabağı kaldırıp pancarlı püreyi koyun. Pancarlı pürenin üzerine çekirdek görünümünü vermesi için zeytinleri serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunun. 

Bu tarif 5.605 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*