Çikolatalı Mus

Çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi geliyor şimdi 🙂

Çikolatalı Mus

Kıvamı köpük kıvamında ve yoğun çikolata lezzetinde

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Sevgiler

 

Çikolatalı Mus

 

Malzeme

220 g biter çikolata

200 ml krema

3 yumurta akı

2/3 çay bardağı toz şeker

 

Üzerine

20 g bitter çikolata

 

Yapılışı

Bitter Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada ara ara karıştırarak eritip ılımasını sağlayın. Kenwood Kmix mutfak şefine yumurta akını ekleyip 2 dk orta hızda çırpın. Üzerine toz şekerini ilave edip 4 dk daha çırpın ve ayrı bir kaseye alın. Mutfak şefi kabına kremayı ekleyip önce düşük daha sonra yüksek hızda 3-4 dk çırpın. Derin bir kaba çikolatayı alın. Kremadan 2 yemek kaşığı ayırıp kalan kremayı çikolatanın üzerin ekleyin ve spatula ile karıştırın. Şekerli yumurta akını 3 kere de olmak üzere çikolatalı kremanın üzerine ekleyip spatula ile yumurta akını söndürmeden karıştırın. Hazırladığınız musu kaselere paylaştırın. Ayırdığınız kremadan paylaştırın. İnce kıydığınız çikolatayı serpip buzdolabında 2 saat dinlendirin ve servise sunun.

Bu tarif 1.583 defa okunmuştur.
 
Etiketler:

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*