Çilekli Revani

Revani iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarındandır

Bu sefer revaniyi Çilekli hazırladım

Nefis oldu

Meyve ile uyumu daha ferahlatıcı oldu

Siz dilerseniz şu anda mevsimi olmadığı için dondurulmuş olarak kullanabileceğiniz vişne ile de hazırlayabilirsiniz

Böğürtlende çok yakışır

Denemenizi tavsiye ederim

Sevgiler

ÇİLEKLİ REVANİ 

Malzeme

3 yumurta

½ su bardağı sıvıyağ 

½ su bardağı yoğurt 

½ su bardağı toz şeker 

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un 

1 paket Kenton kabartma tozu 

1 paket Kenton Şekerli Vanilin 

8-9 adet çilek

1/2 tatlı kaşığı Kenton Mısır Nişastası

şerbet için

3 su bardağı su, 2.5 su bardağı toz şeker, ½ limon suyu

Yapılışı

Şekeri ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. 5-6 dk kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Toz şekeri ve yumurtayı derin bir kaba alıp iyice çırpın. Şeker eriyip malzeme 2 katına çıkınca üzerine yoğurt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin. İrmiği ekleyin. Son olarak elediğiniz unu, Kenton kabartma tozu ve Kenton Şekerli Vanilin ilave edip spatula ile karıştırın. 20 cm lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Kek malzemesini döküp yayın. Çilekleri dörde bölüp kaseye alın. Üzerine 1/2 tatlı kaşığı Kenton Mısır Nişastası ekleyip karıştırın. Çilekleri revani hamurunun serpip spatula ile dibine iteklemeden az karıştırın. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında önce 40-45 dk pişirin. Pişen keki fırından alın. 1-2 dk bekletin. Soğuk şerbeti revanin üzerine gezdirip en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.

 

Bu tarif 125 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*