Ağzı Açık Poğaça
Çay saatlerinizin vaz geçilmezidir poğaçalar
Yine vazgeçemeyeceğiniz harika bir tarif geliyor şimdi
Hem kolay hem çok lezzetli
Tarifi bugün 5 çayında hazırladım
Tarifin videosu yarın siteye eklenecek
O zamana kadar tarifi size hemen veriyorum 🙂
Sevgilerimle
AĞZI AÇIK POĞAÇA
Malzeme
½ su bardağı ılık süt
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı ayçiçeği yağı
1 yumurta akı
½ paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arasına
250 gr az yağlı peynir
½ demet ince kıyılmış maydanoz
Üzerine
2 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı
Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine unu ilave edip elinize çok az yapışan bir hamur kıvama gelene kadar yoğurun. İç harcı için beyaz peyniri ve maydanozu karıştırın. Hamuru tezgaha alın. Yarıya bölün. Merdane yardımıyla açın. Kase yardımıyla daireler çıkarın. Dairenin kenarından 1 parmak boşluk kalacak şekilde her iki tarafından kesin. Ortasına peynirli harçtan koyun. Uçlarını kesiğin arasından geçirip kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. 45 dk mayalandırın. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Son Yorumlar