Kahvaltı Pizzası

kahvalti-pizzasi1-1

En sevdiğim kahvaltı Pazar kahvaltısıdır, bu yüzden o günlerde hep özel lezzetler hazırlamaya gayret ederim,

Ailemin de en sevdiği lezzet pizzadır, bende hem pratik hem de çok lezzetli kahvaltıya yakışan bir pizza hazırladım,

İsmine de “Kahvaltı Pizzası” dedim,

Bahçemdeki çeri domatesler ile hazırladım,

Peynir olarak Edirne den aldığım nefis kaşar peyniri kullandım,

Hamurumu kendim hazırladım, ancak sizin zamanınız yok ise ekmek hamuru da kullanabilirsiniz

Çok güzel oldu,

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim,

kahvalti-pizzasi2-1

KAHVALTI PİZZASI

 

Hamur için;

2 su bardağı un

½ paket instant maya

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yeteri kadar ılık su

 

Üzerine

200 gr çeri domates

250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Yeteri kadar nane

1 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

1 yumurta sarısı

susam

 

Yapılışı

Hamur için su hariç gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine yavaşça ılık su ekleyip elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Üzerini streç film ile örtüp 45 dk mayalandırın. Tezgaha un serpin. Mayası gelen hamuru tezgaha alıp üzerine un serpin ve merdane yardımıyla istediğiniz incelikte yuvarlak olarak açın. İster yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye isterseniz de yine yağlı kağıt serdiğiniz yuvarlak fırın kabına hamurunu yerleştirin. Kenarlarını düzeltin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Domatesleri yarıya bölün. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve nane serpin. Kaşar peynirinin üzerine domatesleri yerleştirin. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin. 10-15 dk bekletin. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

kahvalti-pizzasi3-2

Bu tarif 4.953 defa okunmuştur.
 
Etiketler:

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*