Pastane Poğaçası

pogaca1-1

En sevdiğim pastane lezzeti pastane poğaçasıdır, bayılırım 🙂

Hazırlaması da hiç zor değildir.

Tarifi 1 mart 5 çayında hazırladım,

Video için; http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/ispanakli-kumbet-pasta-pastane-pogacasi-ve-kurabiye-pasta.html

Mutlaka deneyin, şahane oluyor

Püf noktası sadece avuç içinizi kullanarak şekil veriyorsunuz ve mutlaka tepsi mayası yapıyorsunuz

Sevgilerimle

 

PASTANE POĞAÇASI

 

Malzeme

150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

1 yumurta

1 yumurta akı

1 paket instant maya

1 çay bardağı ılık su

2.5 su bardağı un

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tozşeker

 

Arasına

250 gr az yağlı beyaz peynir

 

Üzerine

2 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

 

 

Yapılışı

2.5 su bardağı unu, tuzu, şekeri ve mayayı derin bir kaba alıp karıştırın. Ortasını açıp  oda ısısında yumuşattığınız tereyağını, 1 yumurtayı ve yumurta akını, suyu ilave yapıp elimize yapışan bir kıvamda olana kadar yoğurun. Üzerini streç film ile örtüp 45 dk mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Avucunuzun içi ile tam ortasına bastırıp peynir koyup kapatın. Tekrar avucunuzun içi ile ucunu bastırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısı sürüp çatal ile az çizin. 20 – 30 dk daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 11.324 defa okunmuştur.
 

4 Comments

  1. MERHABA DUNYANIN EN GULER YUZLU EN ŞIRIN EN RENKLI AŞÇISI PASTANE POGACASINI EN AZ 5 KERE YAPTIM VE INANILMAZ LEZZETLI OLUYOR VE HEMEN BAYATLAMIYOR TESKKURLER .)

    • Tijen Aktay says:

      Merhaba Rana Hanım

      Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim, çok naziksiniz, çok mutlu oldum 🙂

      Ellerinize emeklerinize sağlık

      sevgilerimle

  2. Asçılık öğrencisi olarak sınıfta denedik çok güzel oldu sağolun

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*