Fırında Künefe

kunefe-2

Künefe tarifine bayılırım 🙂

En sevdiğim tatlıların arasında yer alır

Peki fırında künefeyi hiç denendiniz mi?

Ben denedim pek güzel oluyor 🙂

Sadece dikkat etmeniz gereken tek nokta; iyi kalite bir peynir kullanmanız, erimeyen bir peynir kulanırsanız tüm malzemeniz ziyan olur, bulabilirseniz künefe peyniri süper olur yoksa eriyen bir bir dil peyniri tercih edin.

Çok ta kolay oluyor Tarifi 26 nisan 5 çayı programımda hazırladım

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz linki tıklamanız yeterli

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/kolay-muzlu-pasta-malaga-pastasi-firinda-kunefe-ve-kaytaz-boregi.html

Sevgiler

 

FIRINDA KÜNEFE

 

Malzeme

300 gr tel kadayıf

100 gr tereyağı

300 gr künefe veya eriyen iyi kalite dil peyniri

 

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

 

Üzerine

150 gr kaymak

1 çay bardağı toz fıstığı

 

 

Yapılışı

Şerbet için suyu ve toz şekeri ekleyip 5 dk kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip 1 dk daha kaynatın ve soğutun. Tel kadayıfı çok ince olacak şekilde doğrayın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Yağladığınız fırın kalıbına yarısını döküp yayın. İyice bastırın. Üzerine dil peynirini yayın.  Kaan tel kadayıfı üzerine yayıp bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirip fıstık ve kadayıf ile süsleyin. 

Bu tarif 3.496 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*