Farkındayım… Yine istemden de olsa arayı biraz açtım.

Ama bu seferki sebep çok şükür hastalık değildi. Aile özlemiydi. Daha öncede belirttiğim gibi İzmirliyim. Hatta biraz daha ileri gideyim. Koyu bir KARŞIYAKALIYIM. İşlerimizin yoğunluğu sebebiyle maalesef küçük kaçamaklar yapıp bu özlemi gidermeye çalışıyorduk. Ama bu sefer kendimize biraz torpil yapıp soluğu İzmir de aldık. 1 hafta ailemin, anneciğimin kucağında harika zamanlar geçirdim. Hava o kadar güzel di ki (her zamanki gibi) ince ceketlerle ve hatta sadece kazak ile gezdik.

Bu özlem duygusu yok mu?. Yerine hiçbir şey koyamıyorsunuz. Özleminiz artıkça artıyor ve her ayrılışlar ağlayarak oluyor. Şimdi artık sadece eşimle ben değil oğlumda çok ağlıyor. Büyüdükçe o da aile kavramını daha çok anladığı için ayrılıklar ona da zor gelmeye başlıyor. Allah sağlık versin tabi. Ama her seferinde içimiz buruk gözümüz yaşlı geliyoruz evimize. Bu satırları da ayrılığın dumanı üstümde yazıyorum sizlere.Umarım mazeretimi kabul edersiniz…

Ve hemen tarifimle sizlere tekrar merhaba diyorum. Tarifim İGLO Mısırlı Roka Salatası. Biliyorsunuz GDO konusu en çok tükettiğimiz Mısırlarla aramızı açtı. Çünkü maalesef yediğimiz mısırlar hep GDO`lu. Ta ki İGLO Mısır çıkarana kadar. Hemde ne mısır. Tatlı ve kocaman. Özenle yetiştirilmiş ve çok sağlıklı. Tertemiz tarlalarda hiç bir katkı maddesi kullanılmadan doğal yollarla yetiştirilmiş dünyanın en kalitesli mısırı.  Mutlaka denemenizi öneririm. Farkı çok net anlayabiliyorsunuz.

Bu güzel ve sağlıklı lezzeti bende harika bir roka salatası ile birleştirdim. Çok pratik, çok lezzetli ve çok sağlıklı oldu. En fazla 10 dk içinde salatanız hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

İGLO MISIRLI ROKA SALATASI 

Malzeme

1-1.5 su bardağı İGLO Mısır, ½ demet roka, 2-3 adet taze soğan, 1 adet közlenmiş biber,

sos için;1 diş ezilmiş sarımsak, ½ limon suyu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber 

Yapılışı

Rokaları iri olacak şekilde doğrayıp servis tabağına alın. Biberi ve taze soğanı tavla zarı şeklinde doğrayın. Üzerine 2 dk sıcak suda beklettiğiniz İGLO mısırı ekleyip harmanlayın. Rokanın üzerine ekleyin. Ayrı bir kasede sosu hazırlayın. Salatanın üzerinde gezdirin.

Sevgili Aylin`in gönderdiği davet ile geçtiğimiz Pazar (7 Şubat) günü Carte D’or  etkinliğine katıldım.

Carte D’or bu yaz bizleri harika iki lezzetle tanıştırıyor. Karamelli ve Dondurmalı Pasta.

Çok keyifli ve çok nezih bir ortamda geçen etkinlikte Carte D’Or Marka Müdürü Canan BARUT bize bu harika pastaları tanıttı. Değerli bloggerler arkadaşlarımla beraber pastaların tadına baktık. Ve bence hepsi 1 numara olmuş.

Ayrıca etkinliğimizde birde çok hoş bir sürpriz yapıldı. Benim gibi doğum günü Şubat ve Ocak ayında olan arkadaşlarımız için Dondurmalı pasta eşliğinde mini bir doğum günü kutlaması yapıldı. Hep beraber bir dilek tutup pastalarımızın mumlarını üfledik. Ayrıca Carte D’Or firması bir sürpriz daha yaparak bizim adımıza AÇEV`e bağışta bulunmuş. Bu inanılmaz derecede zarif davranış için kendilerine çok teşekkür ediyorum.

Bu güzel günün keyfini çıkaran sadece bizler değildik. Çocuklarımız da bu günden nasibini aldı. Benim oğlum etkinliğin sonunda eve gitmek istemedi. Diğer çocuklarla birlikte çok ama çok eğlendi.

Carte D’or firmasına bu güzel etkinliği ve bizlere kazandırdığı güzel lezzetler için bir kez daha teşekkür ediyorum. 

Carte D’Or Marka Müdürü Canan BARUT