ÇİLEK SOSLU DONDURMA 

Malzeme

1 lt süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 kutu krema (200 ml), 1 paket vanilin

sos için 250 gr çilek, 2 çorba kaşığı pudra şekeri  

Yapılışı

Sütü tencereye alın. Ocağa koyup kaynatın. Diğer yanda toz şeker ve salepi karıştırın. Kaynayan süte aktarıp hızlıca karıştırın. 2-3 dk kaynadıktan sonra 1 kutu kremayı ilave edin. Yaklaşık 10-15 dk kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket vanilini ekleyerek savurup havalandırarak karıştırın. Bu işlemle dondurmayı soğutun. Daha sonra dondurma kalıbına koyarak buzluğa koyun. Diğer yanda çilekleri ve şekeri el blenderi yardımıyla karıştırıp püre haline getirin. Dondurmanızı çilekli sos ile birlikte ikram edin.