TAHİNLİ KABAK TATLISI 

Malzeme

1 kg balkabağı, 1.5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı tahin, 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi 

Yapılışı

Kabakları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları düzenli bir şekilde dizin. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri gezdirin. Üzerini kapatarak buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi günü üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Hafif kızarmasını istiyorsanız son 5 dakikasını üzerini açarak pişirin.Soğuduktan sonra üzerine tahin gezdirin. Ceviz ile süsleyip servis edin.