FIRINDA TAVUK-PATATES 

Malzeme

1 kg but- kanat, 500 gr patates, kekik, pul biber, kimyon, karabiber, 1 çorba kaşığı salça, ½ çay bardağı zeytinyağı, tuz 

Yapılışı

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra elma dilimi şeklinde dilimleyin. Çukur bir kaba salçayı,baharatları,zeytinyağını ve tuzu koyup karıştırın. Tavukları ve patatesleri kabın içine koyup her tarafının sosa bulanmasını sağlayın. Yaklaşık 6 saat veya arzuya göre daha az bu sosta dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dk  pişirip sıcak olarak servis yapın.

TİJENDEN NOT: Oldukça basit hiç zamanınızı almayacak mükemmel bir lezzet. Arzu ederseniz sivri biber ve kırmızı biberde ekleyebilirsiniz.