Kalamar
KALAMAR
Malzeme
½ kg kalamar, 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı un, kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Kalamarları yıkadıktan sonra içinde süt,tuz ve şeker olan bir kaba koyun. Bu kabı buzdolabına koyarak yaklaşık 2-4 saat arası bekletip yumuşamalarını sağlayın. Daha sonra kalamarları sütten çıkarıp un dolu kaba tek tek bulayın. Tavaya sıvı yağı döküp iyice ısınmasını (yakmadan) sağlayın. Daha sonra kalamarları düzgünce birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde kızartın.
çok lezzetli bir balık ürünü herkesin denemesini isterim yapılışı biraz zahmetli olabilir ama çok keyif verici bir tadı vardır. umarım bir öğününüzde bu balık ürününü denersiniz çok lezzetli.vede bir akşam yemeğine göre gayet ideal