Bademli Prüzyen

Yayınlanma on 22 Haziran 2011 by Tijen Aktay in İGLO Mutfağı

Bademli Prüzyeni bilir misiniz…

Benim çocukluğumun çöreğidir. Bayılırım. Pastaneye gittiğimde önce bir Prüzyen alırım.

İçindeki badem ile beraber milföyün uyumu müthiştir.Bu müthiş lezzetli İGLO Milföy ile yaptım. Çok pratik ve muhteşem oldu. Çok az malzeme ile misafirlerinize bu güzel lezzeti sunabilirsiniz. Ben orijinal tarifinde olduğu gibi badem ile yapmayı tercih ettim. Ama siz isterseniz ceviz veya fındık ile de yapabilirsiniz. Daha önce denemediyseniz mutlaka yapmanızı tavsiye ederim. Özellikle İGLO Milföy ile yapmanızı öneririm. Çünkü puf puf oldular.

Hem göze hem mideye hitap ediyor…

Bu arada size önemli bir duyuruda bulunmak isterim…

11 – 24 Kasım tarihleri arasında MİGROS ve TANSAŞ mağazalarında İGLO Milföy ve İGLO Parmak Patates raflarda sizi %50 indirim ile bekliyor olacak. Bence mutlaka takvimlerinize not edin. Bu muhteşem indirim fırsatı kaçmaz derim.

İGLO Milföyü Ve İGLO Parmak Patatesi alıp denedikten sonra değerli yorumlarınızı bana iletirseniz çok sevinirim. Bekliyorum

Sevgiler

BADEMLİ PRÜZYEN

Malzeme
12 adet İGLO Milföy, 2 su bardağı badem, 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta akı, açmak için 1 kase un

Üzerine
1 adet yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker, Milföyleri yapıştırmak için 1adet yumurta akı

Yapılışı
İGLO Milföyü derin dondurucudan çıkarıp çözülmesini bekleyin. Diğer yandan bademlerin üzerine kaynamış su döküp 2-3 dk bekleyin. Daha sonra kabuklarını soyun. Mutfak robotu yardımıyla bademleri iyice çekin. Daha sonra üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip rondodan geçirmeye devam edin. Son olarak üzerine 2 adet yumurta akını ekleyip kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Tezgahın üzerine 1 adet İGLO Milföyü alın. Her iki tarafına az un serperek dikdörtgen şeklinde çok hafif açın. Uzun kenarına hazırladığınız harçtan uzunlamasına koyun. Diğer uzun kenarına az tuz ile çırptığınız yumurta akını fırça yardımıyla sürün. Rulo olacak şekilde sarıp yarım ay şeklinde kıvırın. Üzerine yumurta akı sürdükten sonra kaseye koyduğunuz toz şekerine batırın. Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin. Kalan milföylere de aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.