Milföy Kasede Baharatlı Acı Soslu İGLO Gurme Karides

Yayınlanma on 08 Temmuz 2009 by Tijen Aktay in İGLO Mutfağı

İşte size misafirlerinize saatlerce uğraştım izlenimi verecek ama aslında çoooooooook kolay bir tarif.Gerçektende en fazla 30 dk ınızı alacak bir tarif.

Sofralarınızda çok şık bir sunum olarak yerini alacak. İGLO Gurme Karidesler katkısız oldukları piştiğinde hiç küçülmüyorlar. Sadece hafif bir çekilme oluyor. Dolayısıyla kasenizde iri iri duruyorlar.

Sadece midemize değil gözümüze de hitap ediyorlar. Üzerindeki acı sosa bayıldım. Karideslere çok yakıştı.

Herkese tavsiye ederim.

Şimdiden Afiyet Olsun.

MİLFÖY KASEDE BAHARATLI ACI SOSLU İGLO GURME KARİDES

Malzeme

1 paket İGLO GURME KARİDES, 1 çorba kaşığı tereyağı, 15 adet mantar, 2 diş sarımsak, ½ çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı fesleğen, ½ çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı Acı Sos, 3 yaprak Milföy

Yapılışı

3 adet küçük sufle kaplarınızın taban ve kenar kısımlarını margarin ile iyice yağlayın. Milföylerin üzerini çatal yardımıyla hafifçe delikler açın. Üzerine yumurta sarısı da sürdükten sonra sufle kaplarınızı ters çevirerek üzerine milföylerinizi koyup düzgünce yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ardından serin bir yere alıp soğumasını sağlayın. Tavaya tereyağını alın. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyip 1-2 dk soteleyin. Daha sonra İGLO GURME KARİDES`leri ekleyip yaklaşık 5 dk soteleyin. Mantarları çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Pişmekte olan karideslere ekleyip pişirmeye devam edin. 5 dk sonra acı sos hariç baharatları ekleyip 1-2 dk daha pişirip ocaktan alın. Nazikçe kalıplarından çıkardığınız milföy kaselerini servis tabağına yerleştirin. Mantarlı İGLO GURME KARİDES`leri kaselere özenle yerleştirin. Üzerilerine birkaç damla acı sos damlatıp servis edin.