Tahinli Çörek

Yayınlanma on 21 Haziran 2011 by Tijen Aktay in İGLO Mutfağı

İGLO Milföy çıktığı günden beri devamlı milföylü tarifleri yapıyorum. Milföy biz hanımların, özellikle fazla zamanı olmayan hanımların hatta beylerin müthiş kurtarıcısı bence. Tabi doğruyu söylemek gerekirse eskiden yılda 1-2 milföy alırdım. Çünkü az kabarıyorlardı. Hatta bu yüzden çok milföy yapmışlığımda vardır. Ta ki (hep söylüyorum) İGLO Milföy çıkana kadar…

Çok uzun anlatmaya gerek yok bence . Kısa ve öz. Hem 1. kalite ürünlerden yapılıyor hemde dolayısıyla çooook kabarıyor…

Mutlaka denemenizi öneririm … 

İGLO Milföy  ile yaptığım tariflerden bir tanesi de bayıla bayıla yediğim Tahinli Çörek. Tahinli çöreğin hamuru biliyorsunuz çıtır çıtır olmalı. Önce hamuru yoğururuz, bir süre dinlendiririz. Daha sonra açıp çöreğimizi hazırlarız…

Ama eğer çok kısıtlı bir zamanınız var ise bu çöreği yaklaşık 20 dk da hazırlıyorsunuz…

Nasıl mı?…

Buyrun tarifime 

Şimdiden afiyet olsun  

TAHİNLİ ÇÖREK (10 adet çörek) 

Malzeme

10 adet İGLO Milföy, 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi, 1 su bardağı toz şeker

üzerine; 1 adet yumurta akı, 1 çay bardağı toz şeker

açmak için 1 kase un 

Yapılışı

İGLO Milföyü buzluktan çıkarıp yumuşamasını sağlayın. 1 adet Milföyün üzerine az un serperek merdane yardımıyla inceltin. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tahin, 1 çorba kaşığı toz şeker ve ceviz serpip rulo şeklinde sarın. Elinizle hafif uzatmaya çalışın. Daha sonra kendi etrafında daire şeklini verin. Üzerine yumurta akını sürdükten sonra toz şeker serpin. Kalan İGLO Milföylerine de aynı işlemi yapın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Bu tarif 7.438 defa okunmuştur.