İGLO İle Hobimle Mutluyum Yemek Kursu-17

Yayınlanma on 23 Haziran 2011 by Tijen Aktay in İGLO İLE KURS ETKİNLİĞİ

17 aydır koşa koşa gittiğim İle Pratik Lezzetler kursumuz 28 Mart akşamı çok değerli blogger arkadaşlarımla beraber gerçekleşti. Mekanımız her zaman ki gibi .

Kursumuza katılan değerli blogger arkadaşlarım;

1- Yasemin Sümengen http://www.hayatintakendisi.com/

2- Yasemin Aslıhan Babalık http://ordanburdanhayattan.blogspot.com/

3- Ece Karasu Çelik http://www.hayatpenceremden.blogspot.com/

4- Özgün Öztürk http://www.tazesinefis.blogcu.com/

Şefimiz Barış Aytekin ve Melih Topçudere ile birlikte hem keyifli yemekler yaptık, hemde çok lezzetli ve çok pratik İGLO ürünleriyle pratik tarifler hazırladık. Her zaman ki gibi İGLO ürünleri çok pratik olunca tarifleri çok kısa bir zaman içinde hazırladık. Böylelikle bizlere de sohbet edecek bol bol zaman kaldı.

Menümüzde;

1- İGLO Mısırlı Akdeniz Salatası

Malzeme

1 demet Akdeniz Yeşilliği, 100 g İGLO Mısır, 1 turp, 1 havuç, 2 domates.

Sos için; ½ portakal suyu, ½ limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı vişne şarabı sirkesi (isteğe bağlı), 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Yapılışı

Akdeniz yeşilliklerini elinizle iri olacaka şekilde koparıp salata kasesine alın. Turpu, havucu ve çekirdek bölümünü çıkardığınız domatesleri jülyen şeklinde doğrayıp kaseye alın. İGLO Mısırı üzerine ilave edin. Sos için zeytinyağı hariç tüm malzemeleri derin bir kasenin içine alıp karıştırın. Zeytinyağını yavaş yavaş sos malzemesine ekleyip el blenderi yardımıyla karıştırın. salatanın üzerine gezdirip servise sunun.

2- Hardal Soslu İGLO Gurme Karidesli Makarna

Malzeme

1 paket İGLO Gurme Karides, 1 paket makarna, ½ çay bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 kutu krema (200 ml), 1 defne yaprağı, 1 tane taze ada çayı, 50 g toz parmesan, tuz, karabiber

Yapılışı

Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Üzerine zeytinyağını gezdirip makarnayı karıştırın. İGLO Gurme Karidesleri kaynayan suyun içine atıp 2 dk haşlayın. Sos tenceresine tereyağını alıp eritin. Üzerine İGLO Gurme Karidesleri ve defne yaprağını alıp soteleyin. İGLO Gurme Karideslerin pişmesine yakın hardalı, kremayı ve adaçayını ilave ederek kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayan sosu, tuz, karabiber ile tatlandırın. Parmesanı da ekledikten sonra makarnanın üzerine ekleyip karıştırın ve servise sunun.

3- İGLO Steamfresh Sebzeler eşliğinde İGLO Akdeniz Levreği

Malzeme

1 paket İGLO Akdeniz Levreği, 1 paket İGLO Steamfresh Sebze, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber

Yapılışı

Tencereye yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya 1 paket İGLO Akdeniz Levreği ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 14 dk kadar pişirin. Daha sonra tencereden alıp poşeti açın ve sosuyla beraber servis tabağına alın. İGLO Steamfresh Sebzeleri mikrodalgada 3 dk pişirin. Tavaya tereyağını koyup eritin. Üzerine poşetten çıkardığınız İGLO Steamfresh sebzeyi ilave edip 1 dk soteleyin. Tuz ve karabiberini ekleyip İGLO Akdeniz Levreğin yanına alıp servise sunun.

4- Portakallı Çikolata Soslu İGLO Milföyler

Malzeme

5 adet İGLO Milföy, 200 gr bitter çikolata, 125 ml Krema, 1 portakal kabuğu ve yarısının suyu, susam, 1 yumurta sarısı

Yapılışı

İGLO Milföy hamurunu derin dondurucudan çıkarıp çözülmesini bekleyin. Daha sonra tezgaha alıp kenarlarını karşılıklı kopartmadan kesin ve içe doğru katlayın. Bıçağın ucu ile kabarmaması için üzerine delikler açın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sos için gerekli olan tüm malzemeyi benmari usulü çikolata eriyinceye kadar pişirin. Fırından çıkardığınız İGLO Milföylerin üzerine gezdirip servise sunun.

Tadı anlatılmaz yaşanır ancak dediğimiz bu nefis tarifleri hazırlarken o kadar acıkmıştık ki, pişerken hiç doymayacağımızı düşünmüştük. Ama daha makarnaya geldiğimizde doyma sinyalleri beynimize gelmişti bile. O akşam midemiz hem sağlıklı hemde çok lezzetli İGLO tarifleriyle bayram etti. Sohbetimiz ise müthiş bir güzellik kattı akşamımıza.

Değerli blogger arkadaşlarım iyi ki geldiniz. Çok keyifli bir akşam oldu. Yürekten kocaman bir teşekkür sizlere…Tekrar bekleriz .

Ama teşekkürün en büyüğü 1.5 senedir bizlere desteğini esirgemeyen çok değerli firmasına ve ayrıca etkinliğimize vermiş oldukları destek için sevgili na. Böyle bir etkinliğin içinde olmaktan dolayı inanılmaz mutluyum. Hem çok sağlıklı ürünleriyle buluşuyoruz hemde pratik ve birbirinden lezzetli tarifler öğreniyoruz.