İGLO İle Hobimle Mutluyum Yemek Kursu-16

Yayınlanma on 22 Haziran 2011 by Tijen Aktay in İGLO İLE KURS ETKİNLİĞİ

27 Şubat akşamı sponsorluğunda da bol kahkahalı ve bol lezzetli çok güzel bir etkinliğimiz vardı. Her ay İGLO ile pratik lezzetler etkinliğimize koşa koşa gidiyorum.

Bu ay ki etkinliğimize

1- Burcu Çalışkan http://www.hayatiminrenkleri.com/

2- Ayça KOSTANDOF http://www.aycamy.mood.blogspot

3- Ayşin POYRAZ (Değerli okuyucum) katıldı…

Konu ortak zevkler ve hobiler olunca o kadar keyifli geçiyor ki sohbetler. Zaman hiç geçmesin istiyorum. Birde bu keyifli zamanın sonunda muhteşem lezzetleri de tattığınız zaman diyorsunuz ki “evet ben cennetteyim”

Sevgili Burcu, Ayça ve Ayşin Hanım ile beraber bu duygularla geçti etkinliğimiz. Menümüz İGLO ürünlerinden oluştuğu için çok kısa bir zamanda tamamladık yemeklerimizi. Bize de uzun dakikalar kaldı. Bol bol sohbet ettik.

Değerli şeflerimiz eşliğinde hazırladığımız Menümüzde neler vardı neler;

1- İGLO Alaska Mezgiti İle Noodle Çorbası

Malzeme

1/2 paket İGLO Alaska Mezgiti, 1 kırmızı biber, 1 kabak, 1 havuç, 1/3 brokoli, 1 paket noodle, 1 soğan, 1 sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber

Yapılışı

İGLO Alaska Mezgitini küp küp doğrayıp diğer doğradığınız sebzelerle beraber soteleyin. Noodleları sıcak suda 3-4 dk kaynatın ve içerisine sotelediğiniz diğer malzemeleri ekleyip 3 dk daha pişirin ve servise sunun.

2-Maydanoz Soslu İGLO Açık Deniz Somonu

Malzeme

1 paket İGLO Açık Deniz Somonu, 50 g tereyağı, 150 ml süt, 1 defne yaprağı, 4 tatlı kaşığı un, 60 ml krema, 1 yumurta sarısı, 1/3 ince kıyılmış maydanoz, 1 limon suyu, tuz ve karabiber

Yapılışı

İGLO Açık Deniz Somonu az yağ koyduğunuz tavada her iki yüzünü de pişirin. Pişirirken tavanın kapağını kapatarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Tereyağının yarsını, süt, tuz ve karabiberi ekleyip 4-5 dk pişirip kaynatın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını ve unu ekleyip kavurun. hazırladığınız sütlü malzemeyi unlu tavaya yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Yumurta sarısını ve kremayı ayrı bir kasede karıştırın. Sosa ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. Kıvamı koyu gelirse su ilave edebilirsiniz. Maydanozu da ekleyin. tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alın. Pişen somonlarınızın üzerine gezdirin.

3- Hardal Soslu İGLO Gurme Karides

Malzeme

1 paket İGLO Gurme Karides, 4 yemek kaşığı dijon hardal, 1 kutu krema (200ml), ½ tatlı kaşığı elma veya şarap sirkesi, ½ limon suyu, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Karidesleri tereyağı koyduğunuz tavada az soteleyin. Sos için tüm malzemeleri bir tencerede toplayıp kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Karidesleri içine ekleyip 1 dk daha pişirin ve servise sunun.

4- Marine edilmiş İGLO Alaska Mezgiti

Malzeme

1 paket İGLO Alaska Mezgiti, 1 diş ezilmiş sarımsak, ½ tatlı kaşığı paprika, ½ tatlı kaşığı köri, 1 limon, yeteri kadar un, kızartmak için ayçiçek yağı. Sosu için; 1 soğan, 1 kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 100 ml malt sirkesi, 1 yemek kaşığı esmer şeker, yeteri kadar su, 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1 kase unun üzerine sarımsağı, baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın. Buzunu çözdürdüğünüz İGLO Alaska Mezgitini una bulayıp kızgın yağda kızartın. Sos için yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsakları tereyağı koyduğunuz tavada soteleyin. Üzerine yine yemeklik doğradığını kırmızı biberi ilave edin. Yumuşayınca sirkeyi ve şekeri ekleyip 5 dk daha pişirin. Pişirdiğiniz İGLO Alaska Mezgitinin üzerine gezdirip servise sunun.

5- Çilek Reçelli İGLO Milföy

Malzeme

Kişi sayısı kadar İGLO Milföy, susam ve Çilek reçeli

Yapılışı

İGLO Milföyü buzluktan çıkarıp yumuşamasını sağlayın. Daha sonra istediğinizi şekili verip fırında pişirin. Üzerine çilek reçeli döküp servise sunun.

Bu kadar yemeğin 1.5 saat gibi kısa bir sürede yapıldığına inanabiliyor musunuz. İGLO ürünleri hem çok sağlıklı hemde çok pratik. Ne kadar pratik olduğunu sanırım fark ettiniz…

Birbirinden lezzetli bu harika yemekleri hazırlarken sohbetimizde bir o kadar keyifliydi. Öncellikle bize bu fırsatı veren ve vermeye devam eden çok değerli Firmasına ve çok teşekkürler…

Sevgili Burcu, Ayça Ve Ayşin Hanım iyi ki geldiniz. Değerli katılımlarınızla çok güzel bir zaman geçirdik. Çok teşekkürler.