Fissler Etkinliği
Geçen günler içerisinde yine çok keyifli ve aynı zamanda eğitici bir etkinliğe katıldım.
Yer; Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu
Etkinlik; Fissler Düdüklü Tencere
Sevgili Gönül’ün daveti ile koşa koşa gittim. Çünkü Fissler Düdüklü Tencereyi yıllardır bilirim. Annem Almanya da iken almıştı ve yaklaşık 35 yıl kullanmıştı. Lastiğini bulamadığı için tencereyi son 1 yıldır kullanamıyor. Ama lastiği artık her yerde varmış. Dolasıyla toruna bile dayanır yani.
Kullanılan çeliğin kalitesinin 1 numara olmasından ve buharsız çalışmasından dolayı yemekler çok kısa zaman içerisinde pişer ve vitamini gerçekten içinde kalır. Fissler Düdüklü tencere pişme sırasında dışarıya buhar vermediği için buharla birlikte dışarıya çıkan vitamin ve lezzet kaybı yaşanmaz.
Düzgün tabanı sayesinde de ısıyı eşit şekilde dağıttığı için yemeğin her tarafı aynı anda pişer. Bebeğinize özel yemekler yapabilmek içinde küçük boyları da mevcuttur.
Ayrıca denenmiştir. Evladiyeliktir. Tecrübe konuşuyor şu an
35 yıl önceki hala bu kadar başarılı ise düşünün şimdi ki Fissler Düdüklüler nasıldır.
Davet için sevgili Gönül’e, Fisslere ve Hobimle Mutluyum Lezzet Okuluna çok teşekkürler…
Şimdi sizi etkinliğin güzel resimleriyle baş başa bırakıyorum.
Sevgili Gönül, Betül, Aylin, Yasemin ve Öznur ile etkinliğe katıldım.
Etkinlik başladı
Düdüklüde sebzeli İGLO Alaska Mezgitini pişirdik. Pişme süresi 5 dk. Sebzeleri de üzerine buhar aparatı koyarak İGLO Alaska Mezgitinin buharında pişirdik. İnanılmaz güzel oldu
Hem lezzetli hemde çok sağlıklı bir tarif oldu
Hem yemek yaptık hemde eğlendik
Sebzeli İGLO Alaska Mezgitinin üzerine buharda pişen Hollandez sosu hazırladık. Tarifini uygulamalı olarak en yakın zamanda vereceğim. Çok lezzetli bir sosdu
Yine Fissler Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Fasulye pişirdik. 8 dk da pişmişti. Tüm malzemeleri çiğden koyup kavurma yapmadık.
Etli Keşkek hazırladık. Yine 8 dk yeterli geldi ki pişirenler bilir; keşkek normalde çok zamanımızı alan bir yemektir.
Ve düdüklüde pişen kekler hazırladık.
Ustamız Serkan KILINÇ mikser yerine çırpma teliyle çırpmamızın daha güzel sonuç vereceğini söyledi. Peki ya bileklerimin durumu. Yok ben yine de mikseri alayım
Sohbet tam gaz devam etti. Hem yemek yaparız hemde sohbet ederiz
Benim bilekler iptal olunca Ustamız Serkan KILINC hemen yardıma geldi
Unumuzu ve gazozumuzu ekledik
Fissler Düdüklü tencereyi kek yapışmasın diye yağlayıp unladık
Ve kapağını kapatıp 10 dk da pişirdik
Fincanlara da kek malzemesi koyup Fissler Düdüklü Tencerede buhar aparatında 7-8 dk da pişirdik
Piştikten sonra üzerine eklediğimiz Böğürtlenli Sos ile nefis oldu
Ve sertifikalarımızı aldık. Mutlu son
Fissler düdüklü tencere bana eşimin hediyesiydi yıllar önce özellikle uzun süre pişen gıdalarda kullanıyorum harika sonuç veriyor. Sizlerinde etkinliği bol olsun.İzmirden sevgiler..
Tam ben sana yorum yazarken baktım ki senden de bana bir yorum gelmiş. Kalp kalbe karşı diyelim. Fissler hiç kullanmadım . Pişirme şekli çok değişik geldi. Denemek lazım. sevgiler canım benim
Harika bir etkinlik olmuş Tijen’ciğim..Bu sefer aynı mekanda misafir konuk olmuşsun..))Alışmışız seni orada ev sahibi olarak görmeye de..))Öpüyorum kocaman canım..))Sevgiler..
evet tijencim her zamanki gibi mutlu son:))) çok güzel keyifli bir etkinlikti beni kırmayıp katıldığın için asıl ben teşekkür ederim….sevgilerimle öpüyorum
inanılmaz eğlenceli ve keyifli bir gündü ve benimde ilk etkinliğimdi o yüzden yeri çok ayrı bende…Sizlerle olmak ayrıca harikaydı ahh ahh o fisslerin lastik sorunu bendede var gül gibi 4,5 ltlik tencere bekliyorki lastiği takılsında üretime devam etsin:)))
Bende 25 yıldır fissler düdüklü tencere kullanıyorum. Çok memnunum,sadece senede bir lastiğini değiştiriyorum o kadar. Daha uzun zamanda kullanacağımı umuyorum. Kek yapıldığını ilk defa duyuyorum, çok sevindim. Pişirilmesi konusunda daha açıklayıcı bilgi verirsen sevinirim canım. Sevgiler…
Tijenciğim senin etkinliğin sanıyordum:))
gönül mü düzenledi.
Eski düdüklü tenceremde kötü anılar yüzünden bir daha almadım:))yeni nesil tencereler muhteşem gerçekten.ellerinize sağlık nefis tatlar hazırlamışsınız:)
seni de çok özledim canım:))çok öpüyorum
paşazadeyide:)
harika bir etkinlik olmuş ellerinize sağlık sertifikanda hayırlıolsun canım
öptüm
sevgiler
Yine döktürmüşsünüz:) Herşey harika görünüyor. Annemde fissler kullanıyor. Hatta ben düdüklü tencere alsam mı diye düşünürken çok fissler al diye diretmişti. Gerçi biz nutricook aldık ama yine de fissler eskimeyen kalite. Yaptıklarınızda süper duruyor ayrıca:) Bu arada Iglo milföy aldım ve mutfak tarihimde ilk olarak ve büyük bir hevesle birşeyler yapacağım. Çünkü sanırım Iglo bana milföyü sevdirecek:)Sana da bilgi vereceğim:) Kendine iyi bak canım. Sevgiler…
nedense ürküyorum düdüklü tencerede oysa hayatı ne kadar kolaylaştırıyor belki de alıp kullanmaya başlamalı 🙂
Fıssler düdüklü tencereye bende yeni sahip oldum.İlk defa düdüklü tencere kullanıyorum.Gerçekten mükemmel bir tencere ..1 numara…buhar yok..koku yok..süre inanılmaz kısa.vitamin kaybı minimum..bende çok memnun kaldım..yalnız pişme süreleri türk yemeklerine göre verilmediğinden bu konuda biraz deneyerek öğrenmek zorunda kalıyorum.eğer bilginiz varsa bizede liste halinde paylaşırsanız çoook sevinirim.sevilay
Merhabalar,
Ayşe yaman’ın sponsorluğun da yaman etkinlikler çerçevisin de KREM ŞANTİLİ TATLILAR aktivasyonunu bu ay ben üstlendim. Krem şantili tüm tatlıları sayfamda paylaşabilirsiniz. Katılım tarihi 15 Mayıs-15 Haziran arası olacaktır. Sizde davetlimsiniz. Ayrıntılar için mutfaktayimm.blogspot.com adresim den bana ulaşabilirsiniz. Nefis tarif ve fotoğrafınızı bekliyorum…
Sevgiler…
Ne maharetli tencereymiş, maharet sizde mi yoksa düdüklü tencerede mi 😀
Dopdolu eğlenceli lezzetli bir gün olmuş hepinizin ellerine sağlık
Çok keyifli bir eğitim olmuş anlaşılan Tijen’cim… 🙂 Keşke orada olabilseydim 🙁
Mine çok haklı; baklagillerde harika sonuç veriyor: 7 dakikada kuru fasulye pişirebilmek bir mucize…
Ancak ben genelde sebze ve et pişirmede kullanıyorum… 3-4 dakikada yemeğim hazır oluyor 🙂 Hem de vitaminini kaybetmeden…
çok güzel bir gün geçirmişsiniz maşallah ,
fissler düdüklü tencere benim de var ve bu aralar teflon tencere de kek pişirmeye merak saldım. düdüklü tencereyi hiç denememiştim. teflon tencere ile keki küçük ocakta kısık ateşte 40 dk da pişiriyorum. fissler için bu süre ne kadar gerçekten 10 dk mı
Merhaba Ayşe Hanım:)
Düdüklü tencerede her gıdanın pişmesi süresi kısalıyor, dolayısıyla kek te 10 dk pişiyor:)
Tavsiye ederim:)
Tijen hanım merhaba,fissler düdükleri araştırırken rastladım sitenize,Almanya’dan getirime gibi bir imkanım yok internet üzerinden almayı düşünüyorum fakat orjinalmidir midir emin olamıyorum.bilginiz varsa cevap verirseniz sevinirim
Merhaba Pınar Hanım
Tabi ki orjinal, hiç şüpheniz olmasın
Sevgilerimle
Merhabalar Tijen hanım, etkinliğinizin üzerinden yıllar geçmiş ama ben yine de bişey danışmak istiyorum size. 5-6 aydır fissler kullanıyorum ve doğru kullanıldığında gerçekten de çok pratik bir düdüklü, ne de olsa Alman çeliği farkı sanırım:) tavuk tandır yapmayı düşünüyorum ama genelde tandır yemeklerine su koymadan kısık ateşte pişiriliyor, fissler düdüklüğe hiç su koymadan önce yüksek ateşte beyaz çizgilerin çıktığını gördükten sonra kısık ateşte pişirmeye devam etsem altına yapışırmı sizce, yoksa etin saldığı su yeterli gelir mi? Çok kararsız kaldım tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim. Sevgiler…
Merhaba Melike Hanım
kusura bakmayın, yorumunuzu çok geç gördüm, bahsettiğiniz pişirme yöntemini ben kullanıyorum, ama yağlı bir tavuk olmasına dikkat edin, bu şekilde nefis oluyor 🙂
BEn yüksek ateşte ve büyük ocakta ilk yeşil rengi çıkasıya kadar tutuyorum sonra en minik ocaga kısıga alıp beklıyorum bu sureler böyle mi tutuluyor ? umarım doğru yapıyorumdur