Metro ile Yaza Merhaba :)
Geçtiğimiz günlerde bulunmaktan en keyif aldığım mekanlardan biri olan Serkan Bozkurt`un Chef`s Table Mutfak okulunda alışveriş için vazgeçilmezim olan Metro Gross Marketlerinin düzenlediği “Yaza Merhaba” etkinliğine katıldım.
(Bernacım bu güzel foto için çok teşekkürler)
Ama etkinlik bu sefer Serkan Bozkurt`un yeni adresinde gerçekleşti. Chef’s Table Mutfak Akademisi artık Maslakta.
Dikilitaş`taki okuluda çok güzeldi. Ancak yeni mekanı daha da süper olmuş. 3 katlı yeni yerini mutlaka görmenizi tavsiye ederim.
Her katı için çok emek verilmiş ve muhteşem bir okul yapılmış. Böylesine güzel bir okulda eğitim-öğretim ne kadar keyifli olur.
Sizde eğer MEB bakanlığının onayı ile verilen diploma ile Profosyonel Aşçılık Kursularına katılmak isterseniz mutlaka Chef’s Table Mutfak Akademisi `ne uğramanızı tavsiye ederim.
Metro ile yaza merhaba etkinliği her zaman olduğu gibi Serkan Bozkurt`un nefis, farklı ve çok şık tariflerinin eşliğinde harika geçti.
Hazırladığımız lezzetlerin yanı sıra Serkan Bey`in ve harika ekibinin hazırladığı muhteşem lezzetlerin de tadına bakabilme fırsatı yakaladık.
Serkan Bey okulu için gerekli olan tüm ihtiyaçlarını Metro Gross Marketlerinden temin ediyor. Dolayısıyla okulunda yok yok
Metro lezzetleri ile Serkan Bey bizler için harika bir menü hazırlamış.
Blogger arkadaşlarımla ile beraber hazırladığımız tarif Çilekli dressing soslu, baklava yufkasında kızarmış hellim peynir eşliğinde kızarmış şeftali salatası.
İsmi uzun gelebilir ama hazırlanışı çok daha kısa ve inanılmaz lezzetli. Özellikle hellim peynirini baklava yufkasına sarıp hazırlamak fikrine bayıldım. Şahane oldu.
Tarifimizi hazırladıktan sonra teras katında bizler için hazırlana harika bir sofra eşliğinde Serkan Bey`in birbirinden süper lezzetlerin tadına bakma şansı yakaladık ki burada resmen mest oldum.
–Minik top köfteli, firik buğdaylı, Anadolu Rissotto
-İstakoz köpüğünde, portakal pelteli, Zeytinyağlı İstakoz
-Kurutulmuş domates ezmesi üzerinde Kurutulmuş Bonfile
-Kurutulmuş domates ezmesi üzerinde Somon Cipsi
Finali de muhteşem bir barbekü şovdu 
Anlat anlat bitiremeyeceğim bir gün oldu
Bu güzel etkinlik için Metro Gross Marketine, değerli çalışanlarına ve Serkan Bozkurt ile Chef’s Table Mutfak Akademisi ‘ ne çok teşekkürler…
Tijen’im, sayende çok keyifli bir etkinliğe bende katılmış oldum:)biriktirdiğim anılara bir yenisi daha eklenmiş oldu.Serkan şefimin yolu açık olsun metroya da bereketli alışverişler:)
öperim seni,canım benim