Bohça Kurabiye

kurabiye-1

Sunumu çok şık bir kurabiye tarifi geliyor şimdi 🙂

Görünümünden dolayı ismine bohça kurabiye ismini verdim.

Harcı müthiş lezzetli sadece kayısı ile değil hurma ile de hazırlayabilirsiniz.

Bohça şeklini nasıl verdiğimi merak ediyorsanız mutlaka linki tıklayıp videoyu izleyin.

Böylelikle çok daha kolay hazırlayabilirsiniz.

http://www.lezzetibol.com/bes-cayi/3-renkli-mozaik-pasta-bohca-kurabiye-ve-kirmizi-biberli-sandvic.html

Sevgilerimle

 

BOHÇA KURABİYE

 

Malzeme

500 gr un

200 gr oda ısısından yumuşamış tereyağı

1 yumurta

50 ml krema

2/3 su bardağı pudra şekeri

 

Arasına

200 gr ceviz

100 gr kayısı

2-3 yemek kaşığı bal

 

Üzerine

1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

Cevizi ve kayısı mutfak robotuna koyup çekin ve bir kaseye alın. Balı ilave edip karıştırın. Tereyağını ve pudra şekeri mikser ile çırpın. Üzerine yumurtayı ve kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak unu ilave edin. Elinize yapışmayan bir hamur kıvamına gelmesini sağlayın. Hamuru 2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açın. Daireler kesin. Ortasına harçtan koyup bohça çeklinde büzün. Önceden ısıtılmış 165-170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.

Bu tarif 3.473 defa okunmuştur.
 

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*