Karamelli Mısır Patlatması
Hafta sonunu en çok keyif alarak yaptığımız şey dvd alıp evde film seyretmek. Bizim evde daha çok oğlum içinde uygun olan animasyon çizgi filmler seyrediliyor.
Dolayısıyla film seyrederken de abur cubur yemek lazım. Bizim favorimiz PATLAMIŞ MISIR. Mısırı tuzlu olarak yeriz. Peki hiç tatlı olarak yediniz mi?. Biz yememiştik. Ta ki bu akşama kadar. Çok lezzetli. Özellikle karamelin tadı çok güzel ve mısıra çok yakışıyor.
Sizde haftasonunuzu bu soğuk havada evinizde film seyrederek geçiriyorsanız Karamelli Mısır Patlatması tam size göre.
Afiyet olsun ve İyi Tatiller.
KARAMELLİ MISIR PATLATMASI
Malzeme
½ su bardağı patlatmalık mısır, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker, ¼ su bardağı su, yağlı kağıt
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı ve mısırı dökün. Yağ ve mısırlar ısınana kadar orta ateşte ısındıktan sonra da kısık ateşte patlayana kadar pişirin. Diğer yanda başka bir tencereye ( büyük olsun) suyu ve şekeri ilave edip orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Şekerin kokusu çıkmaya başladığı zaman karamelleşmeye başlıyor demektir. Açık kahve rengi olduğunda altını kapatın ve patlayan mısırları tencereye aktarın. Hızlı bir şekilde karıştırın. Masanıza serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine döküp yayın. 10 dk sonra hazır demektir.
Son Yorumlar