Kestaneli Garnitürlü Pilav
Yılbaşına sayılı günler kaldı
Ufak ufak menü hazırlıklarına başlandı:)
Genelde yapımı zor ve çok zaman alan yemekler tercih ederiz. Sonrasında yemek zamanı çok yorgun ve bitik oluruz.
Bu sene öyle yapmayalım. Pratik ve ama çok lezzetli yemeklerin olduğu bir menü hazırlayalım.
Yılbaşına kadar sizlere çeşit çeşit önerilerde bulunacağım.
İlk önerim;
Soframızın en önemli yemeklerinden pilav için size çok pratik bir tarif vermek istiyorum.
Hem kestaneli hemde garnitürlü. Leziz mi leziz…
Garnitür olarak tabi ki çok lezzetli İGLO Garnitür kullandım.
Hem görüntüsü hem lezzeti ile yılbaşı sofranıza yakışacak bir tarif oldu
Mutlaka deneyin
Sevgiler
KESTANELİ GARNİTÜRLÜ PİLAV
Malzeme
300 gr kestane, 1 su bardağı İGLO Garnitür , 3 su bardağı pirinç, 4-5 su bardağı tavuk suyu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, tuz, karabiber
Yapılışı
Kestaneyi ızgara usulü pişirin ve kabuklarını soyun. Pirinci yıkayıp ılık suda bekletin. Tencereye tereyağını ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın. Üzerine suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip rengi şeffaflaşana kadar kavurun. Kestaneyi ilave edin. 4 su bardağı suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1 su bardağı İGLO Garnitürü ve tuzu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Not: Pilavı pişirirken suyunu ara ara kontrol edin. Eğer yeterli gelmez ise su ilave edin.
çok şık bir foto ve nefiss bir pilav olmuş,ellerine sağlık tijencim:)