Acıka

Yayınlanma on 28 Kasım 2008 by Tijen Aktay in Salatalar

 

Bugünde sizlere sabah kahvaltılarında ekmeğinize sürebileceğiniz yada meze olarak yiyebileceğiniz Türk damağına uygun harika bir lezzet öneriyorum. Aşağıda verdiğim ölçüler değiştirilebilir ölçülerdir. Tamamıyle sizin damak zevkinize kalmış.

Benden önermesi sizden yapması

Şimdiden Afiyet olsun

ACIKA 

Malzeme

3 yemek kaşığı acı biber salçası, 1.5 yemek kaşığı domates salçası, 3-4 diş sarımsak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay bardağı çekilmiş ceviz içi, arzu ettiğiniz ölçülerde tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik, kimyon, kırmızı toz biber   

Yapılışı

Çukur bir kabın içine salçaları koyun. Üzerine zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Kıvamı sert geldiyse üzerine biraz daha zeytinyağı ilave edebilirsiniz.Servise hazırdır.

Bu tarif 5.003 defa okunmuştur.