Ekmek Üzeri Hellim Peynirli Avokado Ezmesi

Yayınlanma on 30 Mayıs 2012 by Tijen Aktay in Salatalar

Misafirlerime yemek öncesi mini sunumlar yapmayı çok severim. Özellikle eğer fırında pişen bir yemeğim var ise zaman kazanmak için süper oluyor

Genellikle de kızarmış baget üzeri nefisss tarifler hazırlarım. En çok da avokado ezmesini yaparım. Ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp ekmeğime sürerim.

Bu sefer çok daha pratik hazırladım. Çünkü ezilmiş sarımsak yerine Monte İda`nın sarımsak çeşnili zeytinyağını kullandım. Böylelikle ezilmiş sarımsak kullanmak zorunda kalmadım. Ayrıca kızaran ekmeklerin üzerine sarımsak sürmek yerine de yine sarımsak çeşnili zeytinyağını kullandım. Çok ama çok pratik oldu. Lezzeti ise süper. İki lokmada bitiyor.

Izgarada kızarttığım hellim ile de uyumu süper oldu…

Bu nefis tarifi kahvaltı, çay ve akşam yemeği sofranız için hazırlayabilirsiniz

Sevgiler

EKMEK ÜZERİ HELLİM PEYNİRLİ AVOKADO EZMESİ

Malzeme

2 Avokado (olgun-yumuşak), 2 yemek kaşığı Monte İda Sarımsak Çeşnili Naturel Sızma Zeytinyağı, tuz, karabiber, 200 gr Hellim Peyniri, 2 sert domates, roka veya istediğiniz yeşillikler, 1 baton ekmek

Yapılışı

Avokadoların kabuklarını soyun. Üzerine 1 yemek kaşığı Monte İda Sarımsak Çeşnili Naturel Sızma Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip çatal veya el blenderi yardımıyla iyice ezin. Baton ekmeklerini ince dilimleyin. Üzerine kalan 1 yemek kaşığı Monte İda Sarımsak Çeşnili Naturel Sızma Zeytinyağını fırça yardımıyla sürün. Fırını Izgara ayarına getirin ve 180 derecede önceden ısıtın. Sıcak fırına ekmeleri dizip az kızartın. Hellim peynirini de az yağladığınız ızgarada kızartın. Ekmek dilimlerinin üzerine sırayla avokado ezmesini, dilimlediğiniz domatesi, hellimi ve en son yeşilliği koyup servise sunun.