Fırında Taze Soğanlı Mantar
FIRINDA TAZE SOĞANLI MANTAR
Malzeme
½ kg iri boy mantar, 4-5 adet taze soğan, 250 gr kaşar peyniri, 50 gr tereyağı, tuz, karabiber
Yapılışı
Mantarları saplarını kesip yıkayıp bir kenarda sularını süzmesini sağlayın. Diğer yanda taze soğanları ince ince kesin. Kaşarları da küçük karelere kesin. Fırın kabın dibini yağlayın. Mantarları sırayla yerleştirin. İçlerine taze soğanları paylaştırın. Daha sonra kaşarları bolca yerleştirin. Her mantarın üzerine küçük parça tereyağını koyun. Son olarak tuz ve karabiberini serptikten sonra Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında mantarlar ve kaşarlar kızarıncaya kadar pişirin.
Son Yorumlar