Soslu Hindi Etli Salata
Malzeme
½ kg hindi fileto, 1 adet küçük boy göbek, 8-10 adet çeri domates, 1 çay bardağı mısır, 1 adet salatalık, 1 adet küçük boy kırmızı soğanı, 8-10 adet konserve mantar
sos için 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 çay kaşığı hardal, 1 limonun suyutuz,karabiber
Yapılışı
Hindi filetoları ince olacak şekilde dilimleyin. Tavaya çok az zeytinyağı koyun. Isınmış tavaya filetoları koyup her iki yüzün eşit şekilde pişirin. Diğer yanda domates ve mantarları ikiye bölün. Salatalılığı ve soğanı yarıya kesip dilimleyin. Göbek marulu da iri olacak şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri salata tabağına koyun. Kızarttığınız hindi etini de üzerine koyun. Salata sosunu da üzerine gezdirip servise sunun.
TİJENDEN NOT: Hindi eti yerine tavuk veya kırmızı ette kullanabilirisiniz. Salatayı damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Son Yorumlar