Fındıklı Keşkül

Yayınlanma on 23 Eylül 2008 by Tijen Aktay in Sütlü Tatlılar

 

FINDIKLI KEŞKÜL 

Malzeme

1 lt süt, 3 çorba kaşığı nişasta,  1 kahve fincanı Hindistan cevizi, 1 su bardağına yakın toz şeker, 1 kahve fincanı çok ince çekilmiş fındık içi, 1 paket vanilin 

Yapılışı

Bir tencerenin içine süt, toz şeker, hindistan cevizini ekleyerek iyice karıştırın. Diğer yanda nişastayı üzerini geçecek kadar su koyarak karıştırıp ezin.Tatlı kaynamaya başlayınca nişastayı ekleyip hızlıca karıştırın. Ardından fındığı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin. Ocaktan bir kenara alıp kaselere paylaştırın. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsledikten sonra buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra servise sunun.

Tijenden Not: Fındığı ocaktan almaya yakın koymamın sebebi tatlının rengini değiştirmemesi için.

Bu tarif 20.356 defa okunmuştur.