Kıymalı Rulo Börek

Yayınlanma on 24 Mart 2014 by Tijen Aktay in aperatif, börekler

 

Hamur açma derdi olmadan, mayasız hiç un kullanmadan börek hazırlamak istermisiniz?

Tortilla ekmekleri ile bu nefis böreği hazırlamanız mümkün

Çok kısa bir zaman içinde sevdiklerinize bu güzel lezzeti hazırlayabileceksiniz

 Tarifi 23 mart Pazar günü Beş çayında hazırlamıştım

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık

Sevgiler

  

KIYMALI RULO BÖREK

 

Malzeme

1 paket tortilla ekmeği (tam buğday unlu veya sade)

400 gr kıyma

1 ince doğranmış soğan

100 gr İGLO Karışık Tatlı Biber

¼ demet ince kıyılmış maydanoz

1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

 Kızartmak için ayçiçeği yağı

 

Yapılışı

Tavaya ayçiçeği yağını koyup ısıtın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.  Üzerine kıymayı ilave edip kavurun.  İGLO Karışık tatlı biberi ilave edin. 2-3 dk pişirdikten sonra baharatları ve tuzu ilave edin. İnce kıyılmış maydanozu ilave edip ocaktan alın. Tortilla ekmeklerini yağsız tavada arkalı önlü az yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alın. Tortilla ekmeğini tezgaha alın. Kenarına kıymalı harcı koyun.  Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip rulo şeklinde sarın. Yarıya bölün. Kürdan ile tutturun.  Tavaya yeteri kadar yağ koyup ısıtın. Ruloları arkalı önlü kızartın. 

Bu tarif 5.482 defa okunmuştur.