Çilekli Milföy

Yayınlanma on 12 Mayıs 2013 by Tijen Aktay in tatlılar

ANNELER GÜNÜMÜZ KUTLU MUTLU OLSUN

Çocuklarımızla sevdiklerimizle allah daha nice annler gününü kutlamyı nasip etsin

Bugün tam bu günümüze layık bir tarif vermek istiyorum sizlere

Tarif lezzet dergisinden. Ama benim ilavelerim ve birkaç küçük dokunuşlarım ile…

Tarifi her zamanki gibi İGLO Mİlföy ile hazırladım:)

Ben içine file bademli bir harç hazırladım. Orjinalinde marmelat ve çikolata var. Siz file badem yerine iri çekilmiş ceviz içi veya fındık ile hazırlayabilirsiniz.

Hem çok pratik hem çok güzel

Mutlaka deneyin….

Hemde gün bitmeden

ÇİLEKLİ MİLFÖY

Malzeme

1 paket İGLO Mİlföy, 2 yumurta akı, 1 su bardağı file badem, 2 çay bardağı toz şeker, 300 gr çilek

Üzerine

1 yumurta akı, Pudra şekeri

Yapılışı

İGLO Mİlföyü derin dondurucudan çıkarıp çözülmesini sağlayın. 2 yumurta akını ve toz şekeri derin bir kasede iyice karıştırın. Üzerine file badem ekleyip karıştırın. İri boy çileklerden ayırıp kalanını küp şeklinde doğrayın. Ayırdığınız çileklerin başını ve sonunu kesin. Ortadaki çileğin tepesinden mini kesikler yapıp kalp şeklini verin. İGLO Mİlföyü yarıya bölüp kareler elde edin. Birinci karenin tam ortasına kalp şeklinde kestiğiniz çileği koyup onun büyüklüğünde kesin ve çıkarın. İkinci milföyün üzerine fırça yardımıyla yumurta akı sürün. Hazırladığınız harçtan koyup ortasına gelmeyecek şeklinde küp çilekler koyun. Kalp şeklinde kestiğiniz milföyü üzerine kapatın. Ortasına kalp şeklinde olan çileği koyup kenarlarını çatalın ucu yardımıyla bastırın. Kalan tüm milföylere de aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.