Bardak Böreği

Yayınlanma on 21 Temmuz 2014 by Tijen Aktay in börekler

Çok ama çok pratik bir börek tarifi veriyorum sizlere 🙂

Hem çıtır çıtır hemde çok lezzetli…

Tarifi 19 temmuz cumartesi günü Beş çayında hazırlamıştım 🙂

Nasıl hazırladığımı izlemek isterseniz tık tık.

Özellikle püf noktaları için mutlaka izlemenizi öneririm.,

Sahur sofranız veya çay saatiniz için çok güzel bir öneri 🙂

Mutlaka deneyin

Sevgiler

 

BARDAK BÖREĞİ

 

Malzeme

4 yufka

2 haşlanmış patates

½ kg rendelenmiş kaşar peyniri

5 yumurta

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Kızartmak için ayçiçeği yağı

 

Yapılışı

Patatesi rendeleyin. Derin bir kasenin içine çırptığınız yumurtaları, patatesi, peyniri, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın. Yufkaları dörde bölün. Yufkaların arasına son kat hariç hazırladığınız harçtan koyup 8`li olarak üst üste koyun. Bardak yardımıyla daireler kesin. Kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servise sunun.

Not: Bardak ile kestikten sonra yufkanızdan kalan parçaları da harcınıza ekleyip iyice karıştırın ve harç olarak kullanmaya devam edin. Bu sebeple de oldukça bereketli bir börek 🙂

 

 

Bu tarif 10.670 defa okunmuştur.