Mısırlı Muffin Börek

Yayınlanma on 15 Kasım 2012 by Tijen Aktay in börekler

Hamur işleri ile aram çok iyidir, hem yapmasını hemde yemesini çok severim:)

Bugünkü tarifimi de yine aynı keyifle ve çayın yanına ne kadar çok yakışacağını düşünerek hazırladım.

Mısırlı Muffin Börek…

Bu tarifi daha önce pastırmalı olarak geçtiğimiz ay Lezzet Dergisi Ekim sayısı için hazırlamıştım. Bu sefer İGLO Mısırıın tatlı lezzeti ve kurutulmuş domatesin muhteşem lezzetini bir araya getirerek hazırladım.
Nefisss oldu…

Özellikle hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir öneri

Mutlaka denemenizi öneririm

Sevgiler

 

 

 

MISIRLI MUFFİN BÖREK

 

Malzeme

2 yufka, 1 yumurta, ½ çay bardağı süt, ½ çay bardağı ayçiçek yağı, susam-çörek otu 

arasına

100 gr İGLO Mısırı , 200 gr taze kaşar peyniri, 4 kurutulmuş domates 

üzerine

susam

 

Yapılışı

Yufkaları yarım santim kalınlığında bıçak yardımıyla doğrayın. Ayrı bir kaba yumurtayı, sütü ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Kurutulmuş domatesi ve peyniri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Üzerine derin dondurucudan çıkarıp çözdürdüğünüz İGLO Mısırı ekleyin. Muffin kalıplarını ayçiçek yağı ile yağlayın. Üzerine un serpin. Yufkanızın yarısının muffin kalıplarının üzerine paylaştırın. Hazırladığınız sosun yarısından biraz fazlasını kaşık yardımıyla üzerine gezdirin. İGLO Mısırılı harcı paylaştırın. Kalan yufkaları üzerine saçaklı olacaklı şekilde tepeleme koyun. Kalan sosu fırçanın ucuyla yufkaların üzerine sürün.  Susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun. 

 

Bu tarif 7.987 defa okunmuştur.